De chouettes alliés...
Au Gaec de Puybasset, dans le Cantal, Hervé et Simon Lacalmontie ont décidé de s'adjoindre les compétences de chouettes dans leur lutte préventive contre les campagnols terrestres.
Les ennemis de mes ennemis sont mes amis ou du moins mes alliés. Une règle qui vaut aussi dans le monde animal. À Puybasset de Carlat, même si l'on n'a pas connu la même intensité de pullulations de rats taupiers que sur le plateau voisin de Badailhac ou celui du Cézallier, on préfère prévenir que tenter de guérir un nouvel épisode. « Une chouette effraie peut prélever en un hiver 1 000 campagnols pour nourrir sa portée, la chouette chevêche un peu moins mais c'est un bon prédateur aussi », explique Simon Lacalmontie, devenu quasiment incollable sur ces rapaces, que la disparition des haies a fait fuir des campagnes. C'est notamment à la lecture d'articles et de témoignages d'agriculteurs ayant intégré ce comparse ailé dans leur stratégie de lutte globale contre le rongeur qu'est né le projet, partagé avec son frère et associé Hervé, de favoriser l'installation de ces oiseaux nocturnes dans le périmètre de leur exploitation bio.