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Le règlement sur la vinification biologique est sorti
Le comité permanent de l'agriculture biologique vient enfin de valider de nouvelles règles européennes pour le vin biologique.…
Plus que quelques jours pour s'inscrire
Plus que quelques jours pour s'inscrire
La cloture des inscriptions au concours du Prix Plaisir organisé par Michel Bettane et Thierry Desseauve est prévue le 24 février…
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Comment adapter la pulvérisation foliaire azotée en viticulture biologique

La pulvérisation foliaire azotée en viticulture biologique pourrait être une solution pour améliorer le statut azoté des moûts…

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Les pieux d'ardoises revisités

Didier Marsault décore de mosaïque les pieux d'ardoise qui servaient au palissage des vignes angevines.

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Un pressoir multifonctions

Fabbri vient de lancer son nouveau pressoir, l'Optimal.

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Concilier BIB et bio
Un vin bio a un taux de SO2 généralement inférieur à celui d'un vin conventionnel, ce qui peut nuire à sa conservation en BIB.…