Aller au contenu principal
Les rosés de la gamme de Tutiac arborent une couleur pâle, obtenue grâce à des recettes de collage pointues.
Des vins rosés bien collés chez Tutiac

La cave coopérative girondine a réalisé un gros travail d’expérimentation sur les rosés. Avec à la clé, la mise au point de…

Sécheresse et agriculture : premier bilan des Chambres d’agriculture par région

Les conséquences de la sécheresse et des vagues de chaleur de l’été 2022 sur l’agriculture sont très lourdes. Les Chambres d’…

Vinitech Sifel - Les trophées de l'innovation du palmarès 2022

Le salon Vinitech Sifel vient de dévoiler son palmarès de l'innovation. Découvrez les lauréats en viticulture et oenologie.

Ces vignerons qui plébiscitent la vendange entière en vinification

Les pratiques et les raisons qui poussent les vignerons à utiliser les rafles sont nombreuses. Voici quatre retours d’…

La rafle, quand elle est bien utilisée, apporte fraîcheur et complexité. De plus en plus de vignerons y reviennent.
La rafle de raisin, une matière avec de nombreux atouts

Moins d’alcool et plus de complexité, c’est ce qu’apporte la vinification avec les rafles quand elle est bien maîtrisée.…