Jean-Marie Vergnaud, viticulteur bordelais, a fait calculer ses coûts de production par sa coopérative. Depuis, il passe par…

La gestion de l’eau est une problématique de plus en plus prégnante en viticulture. La filière a tout intérêt à prendre les…

Vapeur d’eau, mousse, infrarouge… De nombreuses techniques de désherbage thermique fleurissent, sans pour autant démontrer une…

Booster les défenses immunitaires de la vigne, éradiquer les micro-organismes, ou encore, extraire les polyphénols du raisin.…