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Quel itinéraire technique pour quel vin rosé ?

Finie l’époque où le vin rosé était un sous-produit de l’élaboration du vin rouge, aujourd’hui il doit être pensé en fonction…

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Zones agricoles et bon voisinage
Les zones rurales sont généralement propices aux nuisances, que ce soit le bruit, les odeurs, les insectes, la gêne visuelle… Les…
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Faut-il planter du blanc ?

Des stocks à la propriété au plus bas depuis cinq ans, des cours attractifs et une demande en hausse. Le tableau est plus que…

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Poudreuses : Champagne et Bourgogne s’appuient sur l’expérience du terrain
L’interprofession champenoise et les chambres d’agriculture de Côte-d’Or et de l’Yonne ont réalisé des enquêtes pour connaître…