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Le beaujolais nouveau joue la diversité

C'est avec des beaujolais nouveaux plutôt qu'avec un seul type de beaujolais nouveau que le plus célèbre des vins primeurs…

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Guénaël Revel : "Aujourd'hui, le concurrent de nos effervescents, c'est le prosecco"

Depuis le Canada où il est journaliste, auteur, chroniqueur télé-radio et animateur du site monsieurbulles.com, Guénaël Revel…

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[Effervescents] Le marché des effervescents continue de pétiller

À l’instar du marché du rosé, celui des effervescents affiche un certain dynamisme, surtout à l’international.

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Le Sud-Ouest renouvelle son opération séduction chez les cavistes

« Belles Histoires d’Automne », l’opération menée une première fois en 2018 à l’initiative de l’Interprofession des…

Le chambourcin présente des feuilles au limbe lisse, au sinus latéraux peu profonds et aux dents longues. Les baies et les grappes sont de taille moyenne. © Pl@ntGrape
Des vins colorés et fruités avec l'hybride résistant chambourcin

La variété chambourcin offre une bonne résistance au mildiou et à l’oïdium, et ses vins sont colorés et fruités. Mais gare aux…