Trois œnologues conseil partagent leur point de vue stratégique sur cette question du sulfitage du moût et du vin.
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L’excédent brut d’exploitation de la viticulture a fortement diminué en 2023, malgré un volume de production plutôt en hausse,…
Vendre en vrac des vins bio et HVE du millésime 2025 à un prix rémunérateur grâce à un prix d'orientation, tel est l'objectif…
Dispositif de fin de carrière méconnu, la retraite progressive permet de céder peu à peu son exploitation tout en allégeant…
Comme la consommation des vins blancs semble mieux résister à la crise, plusieurs régions viticoles encouragent cette…
Si nos exportations de vins et spiritueux subissent les conséquences de la crise économique, de la déconsommation structurelle…