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Copeaux et thermo pour rattraper une vendange de maturité moyenne

La société Oenovia propose trois itinéraires pré fermentaires différents associés à l’utilisation de bois pour l’œnologie pour…

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De bons résultats pour la capsule à vis en rouge

Les atouts de la capsule à vis pour la préservation de la fraîcheur et de l’intensité aromatique des vins blancs sont connus.…

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Comment réaliser un programme de traitement sans résidus
La société DuPont aide ses distributeurs à construire des programmes de traitements phytosanitaires qui limitent les risques de…
Le réchauffement climatique confirmé
Le réchauffement climatique confirmé
Raccourcissement du cycle végétatif de la vigne, modifications des caractéristiques de la vendange : le réchauffement climatique…
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Longue vie aux circuits courts

Le circuit court aurait de beaux jours devant lui. Surtout si au-delà du schéma traditionnel de vente au caveau, les vignerons…