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Distillerie, distillation, cuivre, cognac, eau-de-vie
Vignobles Lescure, à Claix, en Charente
Conflit UE-Chine : la filière eaux-de-vie s’estime "sacrifiée"
La prise en otage de la filière cognac-armagnac dans la taxation des voitures électriques chinoises connaît de nouveaux…
Le Vinifresh se base sur la capacité d'un matériau, en l’occurrence de la glycérine, à libérer ou stocker de la chaleur lors de son changement d'état.
Vinification : refroidir les moûts sans énergie avec l’échangeur Vinifresh

Cela paraît trop beau pour être vrai. L’échangeur Vinifresh, de Moebius Technologies, baisserait de quelques degrés la…

Dès que les symptômes de la flavescence dorée apparaissent, le cep concerné doit être arraché.
Flavescence dorée : faire l’impasse sur les traitements obligatoires pourrait coûter cher aux viticulteurs

Une étude en cours essaie de chiffrer le coût des réticences des viticulteurs face au fléau que représente la flavescence…

La cicadelle africaine, Jacobiasca lybica, provoque des dégâts conséquents sur la vigne, allant de la décoloration au dessèchement complet de la feuille.
Alerte à la cicadelle : la « Jacobiasca lybica » décime les vignes du sud

La cicadelle verte africaine, « Jacobiasca lybica », présente depuis plusieurs années en Corse mais jusqu'à peu confondue avec…

viticulture. vigneron et salariée au travail dans les vignes. taille Guyot dans une parcelle de Pinot Meunier dans le vignoble de Champagne. sécateur. emploi des jeunes.
Management viticole : « Au travail, les nouvelles générations ont besoin d’être valorisées »

Camille Roubière, directrice de la fédération des associations viticoles d’Indre-et-Loire et de la Sarthe a coorganisé de la…

La Commission européenne valide l’aide française orientée sur l’arrachage définitif de vignes

L’autorisation par la Commission européenne, le 3 octobre, d’aides directes orientées vers la réduction du potentiel de…