Le chiffre d'affaires des SIQO

Tel est le chiffre d’affaires de l’ensemble des 386 AOC/AOP vins, spiritueux, cidres et poirés pour 2021, selon les chiffres clés des SIQO (signes officiels de qualité et d’origine) que l’Inao vient de publier. Il a augmenté de 22,9 % par rapport à 2020. Les 107 autres produits AOP/AOC ne totalisent que 2,54 milliards d’euros de chiffre d’affaires.