La consommation mondiale de rosé en 2021

C’est en hectolitres la consommation mondiale de rosé en 2021, selon les dernières données de l’Observatoire mondial du rosé. Un recul par rapport au pic de consommation de 2019 à 20 millions d’hectolitres. Il est attribué aux effets de la crise sanitaire, à la météo ou encore la désaffection structurelle pour les rosés sucrés. En face, la production mondiale de 23 millions d’hectolitres laisse apparaître un excédent.