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SIA 2024 | En vidéo : la vente aux enchères record chez les blondes d'Aquitaine

28,40 € / kg de carcasse, c'est le record atteint lors de la vente aux enchères des blondes d'Aquitaine organisée par l'association Blonde Pays d'Oc au Salon international de l'agriculture. La bête a été acquise par un jeune boucher de 36 ans de Porto-Vecchio en Corse.

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