Aller au contenu principal

[Salon International de l’Agriculture] La Haute-Vienne fait un doublé de champions Limousins à la Porte de Versailles

Le Gaec Pimpin et le Gaec Camus père&fils sont montés ensemble sur le podium pour les prix de championnat. Le prochain grand rendez-vous de la Limousine sera le national aux quatre jours du Mans avant d’être race à l’honneur lors du Sommet de l’élevage 2023.

« C’est vraiment le Salon des retrouvailles. On était tous très heureux de pouvoir retrouver la porte de Versailles après un an d’absence. » soulignait Jean-Marc Alibert, président de l’OS France Limousin Sélection à l’occasion du dernier concours général. « Nous avions un total de près de 200 animaux qui nous ont préalablement été proposés pour participer à ce concours, mais seulement 40 places ! Pour les femelles nous avons donné priorité aux vaches suitées. »

Tout au long de ses commentaires des différents lauréats des sections de ce concours, Sylvain Boyer éleveur en Haute-Vienne et juge unique des quatre sections de femelles et trois sections de taureaux a mis en avant les différents critères clé qui lui ont permis de classer les animaux en lice.

Qualités de dessus et de bassin

Il s’est longuement attardé sur la qualité des bassins, les épaisseurs de dessus, la bonne locomotion comme faisant partie de ses priorités tant pour les femelles que les mâles.

Et d’insister également sur les qualités des pis des différentes reproductrices en lice : « De bonnes aptitudes laitières accompagnés de trayons facilement préhensibles pour faciliter la prise de colostrum pour les veaux nouveaux-nés. » Sans occulter bien évidemment l’importance de la qualité du veau accompagnant sa mère lors de son jugement. « Pour les vaches suitées, je n’ai pas jugé un mais deux animaux ! Et Jabelle la Championne de cette édition 2022 a une très belle suite et c’est manifestement une fontaine de lait. Ce n’est pas la plus volumineuse des vaches en lice mais elle a un très beau bassin. Et de mettre également en avant la qualité du pis de cette vache de sept ans. Quand à Maréchal, le Champion c’est lui « qui présente le meilleur compromis tout en se déplaçant très bien. » Et d’insister également sur son très beau type racial. « Un taureau très blond, bien éclairé, avec de la finesse. »

Lire aussi : Un concours au coeur de Limoges pour aller à la rencontre du consommateur

Les plus lus

<em class="placeholder">Kathleen Brémont et Stéphane Le Moigne, à la tête d’un troupeau de 170 mères Angus à Ver dans la Manche</em>
Abattoir à la ferme : « De leur naissance jusqu’à l’abattage, nos bovins ne quittent jamais leur lieu de vie »

C’est une première en France. Kathleen Brémont et son compagnon Stéphane, à la tête d’un troupeau de 170 mères Angus à Ver…

<em class="placeholder">engraissement de jeunes bovins </em>
Engraissement des broutards : quelles sont les opportunités de marché à saisir ?

En France, les cours porteurs de la viande, le développement de la contractualisation et les soutiens au financement ont …

champ de triticale essais variétaux
Céréales en élevage bovins viande : le triticale a quarante ans et toujours tous ses atouts

Rustique, productif en paille, peu sensible à l'acidité, le triticale est plébiscité par les éleveurs.

<em class="placeholder">éleveur robot d&#039;alimenation</em>
« Avec le robot d'alimentation, nous avons réorganisé le travail et gagné sur les performances des vaches laitières et des jeunes bovins »

Au Gaec Maillard, dans l’Orne, l’automate Aura de Kuhn a trouvé sa place pour faire gagner du temps et réduire la pénibilité…

<em class="placeholder">vaches charolaises engraissement pâturage</em>
Ferme expérimentale des Bordes : l’engraissement des vaches 100 % au pâturage est rentable

Engraisser des vaches de réforme avec un régime 100 % pâturage au printemps est possible et rentable. La ferme…

<em class="placeholder">Graphique - Une grande variabilité du niveau de persilléNotes de persillé des vaches de réforme (sur 2 506 vaches dans 9 abattoirs)</em>
Viande bovine : quel est le niveau actuel de persillé de la viande des vaches allaitantes ?

Une étude de l'Institut de l'Elevage incluant près de 2500 vaches de réforme met en lumière des différences de niveau moyen de…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande