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Les impacts de la FCO évalués dans les élevages
Une étude sur les conséquences économiques de la FCO montre qu’outre les coûts engendrés par les mortalités, les éleveurs ont dû…
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AOC Barèges-Gavarnie : le goût des estives
L’AOC Barèges-Gavarnie, obtenue en 2003 par vingt éleveurs, propose deux produits : le doublon, un mâle castré de plus de dix-…
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Le Landes de Bretagne : rustique et bien valorisé
Cette race ancienne coûte peu pour se nourrir et s´adapte fort bien en zones difficiles. Ses particularités permettent de…
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Une opération commerciale pour doper l´agneau de Roquefort
Par le biais d´une association interprofessionnelle regroupant les opérateurs de la filière et d´une opération commerciale, l´…
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Le mouton performant des tropiques
Prolifique, facile à désaisonner, apte au pâturage. Ce mouton martiniquais se révèle apte à la vie sous un climat où la…