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Graphique : Importations britanniques de viande ovine australienne ©GEB-Institut de l’élevage, d’après HMRC
Les envois australiens de viande ovine vers le Royaume-Uni explosent
Au second semestre 2023, les importations britanniques de viande ovine australienne ont explosé, grâce à la chute du cours…
Graphique : Importations françaises de viande ovine sur onze mois(1) - (1) Volumes cumulés en soustrayant le ré-export estimé de viande ovine britannique ©GEB-Institut ...
Les importations françaises de viande ovine restent à de modestes niveaux en 2023
Entre décapitalisation espagnole, effets à long terme de la pandémie de Covid-19, la France a moins importé de viande ovine…
Barbara et Léo vendent tous leurs agneaux Landes de Bretagne en direct et misent sur un système en autonomie, basé à 100% sur le pâturage.
« Nous faisons du 100 % plein air et de la vente directe avec nos ovins et nos porcs »
Entre production biologique, vente directe, utilisation de races rustiques et projet agroforestier, Léo et Barbara inscrivent La…
Prairie
Un Observatoire national sur la pousse de l’herbe en cours de création
L’Institut de l’élevage et les chambres d’agriculture France ont créé l’Observatoire national sur la pousse de l’herbe pour…
18 présentations et 40 ateliers se sont succédé pendant les deux jours du colloque du RMT Batice les 14 et 15 février à Rennes.
Le bâtiment d’élevage, au cœur des réflexions
Les 14 et 15 février à Rennes, le colloque « Le bâtiment d’élevage, point de rencontre entre l’homme et l’animal…
Graphique : Cotation de l’agneau français (prix moyen pondéré des régions) ©GEB-Institut de l’élevage, d’après FranceAgriMer
La cotation de l’agneau français reste bien au-dessus du niveau de ses années précédentes
Avec une offre bien inférieure à la demande, le marché de l’agneau français affiche encore des cotations historiquement très…