dans la baisse globale de la demande en bio, les produits laitiers au lait de brebis sont parmi les plus à la peine avec de très…
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La campagne de collecte de lait de brebis bio affiche un léger recul en 2022-2023, dû en partie au freinage des laiteries face à…
Si les exportations vers les clients historiques du roquefort sont en baisse, de nouveaux marchés se développent avec un fort…
Pour parer à toute mauvaise surprise, Aris Spanos, éleveur de brebis laitières en Grèce, note dans une grille toutes les…
L’inflation mine les ventes de produits laitiers de brebis. Les Français délaissent les fromages et concentrent leur pouvoir d’…
Le prix du lait grec atteint un record, confirmant la dynamique de relance de la filière.