Malgré une collecte bio en berne et la baisse de transformation des fromages au lait bio, les ultra-frais de brebis bio ont le…
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Le lait de brebis bio est en régression en France, suivant la conjoncture d’une consommation morose et d’une baisse des…
À 36 ans, Myriam s’est lancée dans l’élevage ovin après avoir exercé un métier dans l’administration. Elle s’installe dans le…
Les brebis laitières ont des besoins nutritionnels élevés et il est essentiel de différencier l’apport alimentaire selon les lots…
Élisabeth, Virgil et Frédéric élèvent des ovins dans la Marne. Passionnés par leur activité, ils éprouvent le besoin de se…