Recettes de viandes d'un partisan boucher est un trésor pour tous les amoureux de la viande et de la cuisine.
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L'équilibriste, Cet ouvrage par Patrick Georget est bien plus qu’un simple livre de photographies.
Clémence Sutra, 33 ans, représente la quatrième génération de femmes à s’installer sur la petite exploitation familiale. Elle…
Devenu le premier producteur européen de viande ovine post-Brexit, et avec une position mondiale importante dans l’élevage de…
Un éleveur témoigne : comment est-il venu à bout des boiteries dues au piétin et des dermatites par corps étranger en…
"La Métamorphoses de la laine" est empli de poésie et propose de partir à la recherche de l’origine de la laine.
