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Tagine d’agneau au citron confit
Tajine d’agneau au citron confit
Le tajine est très répandu dans la cuisine traditionnelle du Maghreb. Ce ragoût d’agneau cuit à l’étouffée est ici…
Brebis pâturant dans les vignes.
Dans le Gard, les brebis fertilisent les vignes
La cave coopérative des Vignerons créateurs, dans le Gard, raisonne les plans de fertilisation des vignes. Le pâturage des brebis…
Agnelle avec deux agneaux maigres
Miser sur la prévention contre la coccidiose des ovins
La coccidiose touche les jeunes agneaux. Pour l’éviter, mieux vaut soigner le paillage et l’ambiance du bâtiment et éviter le…
Vétérinaires dans une bergerie
Reproduction ovine et parasitisme décryptés par Zoetis
Le laboratoire vétérinaire Zoetis a organisé ses sixièmes Zoévines, des journées dédiées à la production ovine. Cette année, les…
Eleveurs ovins et agneaux en bergerie
En Bretagne, la renaissance ovine à l’école du Nivot
En 2018, le lycée agricole Le Nivot, dans le Finistère, souhaite relancer son atelier ovin. Frère André Morel, enseignant et très…
Un bélier noir parmi un troupeau de moutons blancs.
« Mon troupeau et moi »
Ce podcast de France Culture offre le récit d’un agriculteur qui aime se fondre dans son troupeau de brebis et une histoire…