En pâturant dans les châtaigneraies, les brebis maîtrisent l’enherbement et limitent le nombre de broyages. À condition de bien…
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Les 400 brebis Shropshires du SCEA du Clos Bernard alternent entre vergers bio et couverts végétaux. Les moutons font…
Fervent défenseur de l’agriculture de conservation des sols, Fabrice Trottier essaie de garder un couvert pérenne vivant. Ses…
Le bon nettoyage du tank est une des pistes à suivre dans la surveillance de la qualité du lait. La vigilance autour de la…
L’analyse des coûts de production montre que les livreurs de lait de brebis de la zone Roquefort se rémunèrent 1,6 Smic…