Validée lors de l’assemblée générale 2022 de France Brebis laitière, la charte de production et transformation du lait de brebis…
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Bien qu’en hausse d’une année sur l’autre, les importations de viande ovine restent modestes en 2022.
Le cours de l’agneau se maintient à des niveaux historiques malgré les sorties d’agneaux Lacaune et la moindre consommation.
