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A quoi ressemblera l'élevage ovin en 2025 ?
Techniciens et professionnels de la filière ovin viande du Massif Central étaient réunis les 16 et 17 décembre à Moulins, dans l'…
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Le berger de Crau, une race rustique à redécouvrir
Les éleveurs de la plaine de la Crau, dans les Bouches-du-Rhône, se mobilisent autour de la sauvegarde de leur chien de berger «…
Etranger - Les Australiens consomment de plus en plus de fromage de brebis
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Les brebis australiennes produisent 500 000 litres de lait chaque année pour fabriquer fromages et yaourts. Un marché en…
En montagne, s'agrandir pour gagner plus ?
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Selon Marc Benoît, économiste à l'Inra, l'agrandissement de l'exploitation ne se traduit pas nécessairement par une augmentation…
La rustique Mourerous, bonne marcheuse et apte au désaisonnement
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Svelte mais solide, bien lainée, cette race rustique développe ses effectifs dans le Sud-Est et en Paca. Elle produit un agneau…