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50 millions d’euros accordés aux éleveurs ovins pour 2009
50 millions d’euros accordés aux éleveurs ovins pour 2009
Le cri d’alarme des éleveurs ovins a été partiellement entendu : sur les 250 millions d’euros de fonds débloqués par le ministère…
L'agneau presto s'invite chez les grands chefs
L'agneau presto s'invite chez les grands chefs
Enquête nationale sur la consommation et cours de cuisine chez les grands chefs sont les dernières opérations de l'agneau presto.
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AOC Barèges-Gavarnie : le goût des estives
L’AOC Barèges-Gavarnie, obtenue en 2003 par vingt éleveurs, propose deux produits : le doublon, un mâle castré de plus de dix-…
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Le Landes de Bretagne : rustique et bien valorisé
Cette race ancienne coûte peu pour se nourrir et s´adapte fort bien en zones difficiles. Ses particularités permettent de…
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Une opération commerciale pour doper l´agneau de Roquefort
Par le biais d´une association interprofessionnelle regroupant les opérateurs de la filière et d´une opération commerciale, l´…
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Le mouton performant des tropiques
Prolifique, facile à désaisonner, apte au pâturage. Ce mouton martiniquais se révèle apte à la vie sous un climat où la…
Engraisser les agneaux rustiques à moindre coût
Engraisser les agneaux rustiques à moindre coût
Avec la flambée des prix des céréales de plus en plus d´éleveurs ovins s´interrogent sur la rentabilité de l´engraissement des…
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L´espace naturel est bien préservé par le mouton
Les Conservatoires d´espaces naturels protègent des milieux naturels, par acquisition, puis en les entretenant.
Les éleveurs du marais valorisent en circuit court
Les éleveurs du marais valorisent en circuit court
Cinq éleveurs ont créé l'association des Moutonniers de l'Estuaire, pour faire reconnaître les spécificités de leurs élevages et…