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<em class="placeholder">Graphique : Collecte en zone de production du Pecorino Romano, d&#039;octobre à juillet*, fabrications, exports du Peco et prix national du lait©GEB-Institut de l&#039;élevage ...</em>
En Italie, les fabrications de pecorino ont augmenté malgré une baisse de la demande
La collecte de lait dans la zone du pecorino romano a augmenté ainsi que les fabrications de l’AOP italienne. La baisse de…
<em class="placeholder">Graphique : Collecte, exportations et prix du lait de brebis en Grèce d&#039;octobre à septembre ©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après Eurostat et Elgo</em>
Recul des achats de feta par les ménages grecs et bond des exportations
Le marché intérieur grec est en berne sur la feta qui est réorientée à l’export. Malgré une collecte stable, le prix du lait est…
Agrivoltaïsme : où en est l’Ademe dans son état des lieux et sa méthode d’évaluation ?
Portail Reussir
L’agence de transition écologique travaille sur un panorama et un guide opérationnel d’évaluation des projets agrivoltaïques à…
<em class="placeholder">Graphique : Collecte et prix du lait de brebis en Espagned&#039;octobre à septembre © GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après Fega</em>
Les Espagnols consomment moins de fromages de brebis
La collecte espagnole de lait de brebis augmente tandis que le prix payé au producteur est en baisse, suivant la tendance de la…
<em class="placeholder">Graphique : Production abattue d&#039;ovins en France© GEB-Institut de l&#039;élevage d&#039;après Eurostat</em>
En 2024, la production ovine française a baissé pour la troisième année consécutive
Depuis trois ans, les abattages de viande ovine française sont en repli, autant sur les agneaux que les brebis de réforme. La…
<em class="placeholder">Graphique : Exportations australiennes de viande ovine sur 11 mois© GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après les douanes australiennes</em>
Nouveau bond des exportations de viande ovine australienne en 2024
Les exports australiens de viande ovine ont grimpé en flèche ces dernières années. Avec une recapitalisation de cheptel et des…
Guillaume Metz, président d'Aposno (association organisatrice de Tech-Ovin), Patrick Soury, président d'Interbev Ovins et Beñat Saint Esteben, président de France Brebis Laitière
Tech-Ovin 2025 dévoile son affiche et ses nouveautés
A l’occasion du Salon de l’Agriculture, les organisateurs de Tech-Ovin ont dévoilé leur nouvelle affiche. Innovation et santé…
<em class="placeholder">Graphique : Cotation de l&#039;agneau français© GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Début 2025, le cours de l’agneau français diminue de façon saisonnière mais reste soutenu
Malgré sa baisse saisonnière, la cotation de l’agneau français devrait se maintenir à haut niveau face à une offre en berne,…
<em class="placeholder">Camion citerne laitier</em>
Qu’a changé Egalim 2 dans la filière lait de brebis ?
L’entrée en vigueur de la loi Egalim 2 depuis le 1er octobre 2022 pour la filière ovin lait n’a pas révolutionné le…
Salon de l’Agriculture 2025 : Suivez le direct du ring ovin
Du 22 février au 2 mars, le 61ème Salon international de l’agriculture se tiendra à Paris. Le ring ovin avec les concours et…