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Dans les Pyrénées-Atlantiques, une école grandeur nature pour devenir berger-fromager en estive
Au coeur des Pyrénées, une formation originale, unique et diplomante de berger-fromager propose d´alterner théorie et pratique.
Faire découvrir le métier d´éleveur et la production laitière
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Cinq agricultrices font visiter leur ferme afin de donner une image positive du métier d´éleveur et de la production de lait de…
Renaissance du Pérail
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Le petit fromage rond des Causses qui avait presque disparu, connaît un nouveau développement et vise l´AOC. Histoire d´un…
Des brebis taries passent l´été dans les bois
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Dan l´Aveyron, quelque 150 à 300 brebis taries passent un mois et demi dans des bois, progressivement ouverts par les éleveurs…