Aller au contenu principal

« Veaux laitiers, il est urgent d'agir ! » selon la Confédération Paysanne

© F. Mechekour/archives

« Après une période difficile au printemps dernier, le marché des veaux laitiers connaît un niveau de saturation inquiétant en cette fin d'année, conséquence directe de ses limites structurelles », annonce la Confédération Paysanne dans un communiqué de presse du 17 décembre.

« Chaque année, près de 1,2 million de veaux mâles et femelles sont destinés à l'engraissement en France, dont 30% dédiés à l'export. Malgré les contraintes logistiques du Covid-19, les exports de veaux ont augmenté de +15% au printemps dernier, principalement du fait de la fermeture de la restauration hors domicile (RHD), le principal débouché national. Le surplus de veaux n'a pas été compensé par la réouverture de la RHD, et a provoqué une vague massive d'exports vers l'Espagne. Le marché espagnol est désormais engorgé. Entre 15 et 40% des veaux ne sont pas vendus par les fermes laitières faute de proposition d'achat », selon le syndicat.

Une menace plane sur le ramassage des veaux

« La mévente et la faible valorisation des veaux font planer la menace d'une suspension de ramassage dans les fermes cet hiver. » La Confédération Paysanne voit dans ces évènements conjoncturels une illustration de la fragilité et des limites de cette filière « qui reste sous l'emprise des intégrateurs ». Avec pour conséquences « des prix encore plus tirés vers le bas, mettant en difficulté les éleveurs et éleveuses laitiers ».

Face à ce constat, le syndicat demande au Cniel et à Interbev de « se saisir pleinement du sujet et de trouver des solutions de toute urgence pour sortir de cette impasse ».

Les plus lus

<em class="placeholder">vache équipée pour mesure de courant électrique continu</em>
Courants parasites : un prototype embarqué sur vache laitière permet de mesurer en continu les courants perçus par l’animal

Les méthodes actuelles de diagnostic électrique, en élevage, ne permettent des mesures qu’à un instant t. C’est pourquoi un…

<em class="placeholder">Nicolas Legentil, éleveur normand et co-président de l’AOP FMB Grand Ouest et Normandie</em>
« J’ai deux acheteurs, Lactalis et Savencia, deux tanks mais seul le camion Eurial me collecte dans le Calvados »

Bloqué dans son développement par un contrat avec Lactalis pénalisant tout dépassement, Nicolas Legentil, éleveur laitier dans…

Cyril Mignon, éleveur laitier dans le Finistère
Monotraite partielle : « À 10h30, l’astreinte de la journée est terminée dans mon élevage laitier du Finistère »

Réduire l’astreinte tout en palliant les annuités liées à son installation, c’est un challenge qu’aimeraient voir aboutir…

<em class="placeholder">Vincent Guérin, éleveur dans le Calvados</em>
Courants parasites en élevage : « Le problème venait de mes racleurs dans le Calvados »

À l’EARL de la Pérouze, dans le Calvados, les soucis de courants parasites ont commencé en 2012. L’année d’implantation de…

<em class="placeholder">Alice Nothhelfer, vétérinaire consultante</em>
Abreuvement : « Le manque d’eau freine la production dans neuf élevages sur dix »
L’incidence d’un apport d’eau insuffisant sur les performances et la santé des vaches reste souvent peu palpable en élevage.…
Carte de la répartition des foyers déclarés de FCO 3 en France, à date du 13 mars 2025.
FCO 3 : moins de 100 foyers en une semaine et libre circulation des bovins sur le territoire national

À date de jeudi 13 mars 2025, le ministère de l'Agriculture annonce 10 410 cas de fièvre catarrhale ovine sérotype 3. La…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière