En Lozère

Un pôle d´excellence rurale pour soutenir la filière laitière

Publié le 30 octobre 2006 - Par Bernard Griffoul

Le gouvernement a labellisé récemment une première vague de 175 pôles d´excellence rurale (PER) parmi lesquels un seul a trait exclusivement à la production de lait de vache. Déposé par l´association « de Lozère », il a pour but de dynamiser la production laitière dans la zone de la Margeride en proie à une forte déprise agricole. Quelque cinq cent producteurs, aux structures souvent difficiles, sont concernés. Destinés à soutenir des projets innovants, durables et créateurs d´emplois dans les territoires ruraux ainsi qu´à favoriser les partenariats entre collectivités locales et entreprises privées, les PER financent des programmes représentant au moins 300 000 euros d´investissement. L´aide de l´État peut atteindre un million d´euros. Le PER de la Margeride viendra opportunément soutenir la démarche engagée depuis plusieurs années pour valoriser le lait de la région via des produits à haute valeur ajoutée (marque collective, certification). L´investissement permettra de moderniser les outils de transformation. Un atelier collectif de transformation de produits frais est également prévu, ainsi que l´embauche d´un commercial.

article .content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }