Et un de plus ! Après les annonces de Sodiaal, Savencia et Agrial, Prospérité fermière, Nestlé France a communiqué fin octobre sur son programme Lait bas carbone mené en partenariat avec son principal fournisseur de lait, la coopérative de collecte Laitnaa.
Nestlé France transforme chaque année environ 150 millions de litres de lait français dans ses deux usines, à Boué dans l’Aisne, et à Challerange dans les Ardennes. La coopérative Laitnaa compte près de 310 exploitations adhérentes sur le Nord, l’Aisne et les Ardennes, pour 230 millions de litres de lait par an. Avec Nestlé comme principal client.
Environ 150 millions de litres de lait concernés
Le transformateur laitier financera l’accompagnement technique et les primes aux 1000 litres de lait. « Nous avons des programmes équivalents avec nos quatre autres fournisseurs de lait », précise Charles Leonardi, directeur général du développement durable de Nestlé en France. Début novembre, plus de 100 exploitations laitières étaient engagées dans un programme Nestlé, dont 75 sont adhérentes de la coopérative Laitnaa.
Laitnaa a commencé à préparer le programme de décarbonation avec Nestlé il y a deux ans avec des réunions de sensibilisation et avec des exploitations pilotes en 2023. En 2024, le rythme d’engagement des exploitations s’est accru à partir du deuxième semestre. « À ce jour, les exploitations déjà embarquées dans le programme de Nestlé France représentent environ la moitié de notre volume contractuel avec Nestlé. Notre objectif est d’engager 80 % de nos volumes de lait d’ici 2025 », plante Régis Tricoteaux, vice-président de la coopérative.
Une prime d’entrée et une prime aux résultats
Le programme sur cinq ans se décline de la façon suivante :
• Chaque éleveur choisit l’organisme qui va réaliser les diagnostics Cap’2ER et l’accompagner sur son plan d’action de réduction de l’empreinte carbone de la ferme. Nestlé finance les diagnostics Cap’2ER, réalisés en 1ere année, à mi-parcours et en fin de parcours. Ainsi que le suivi technique individuel.
• Une prime de 1000 euros est versée à l’entrée dans le programme. Puis, selon le niveau d’empreinte carbone de départ et les objectifs de chaque éleveur, des primes sont versées dès l’année de l’engagement ou à mi-parcours. Elle seront comprises entre 3,5 et 11,5 €/1000 l en moyenne sur les cinq ans du programme, en fonction du niveau initial de l’empreinte carbone pour valoriser les exploitations déjà vertueuses, et en fonction de la réduction d’empreinte carbone.
Un accompagnement de plus gros projets au cas par cas
« Pour réduire l’empreinte carbone, après avoir actionné des leviers de conduite du troupeau, les exploitations iront de plus en plus vers des leviers qui demandent des investissements ou une prise de risque importante. Nestlé France pourra participer, au cas par cas, à l’accompagnement de projets d’investissement, dans de l’agroforesterie ou de la micro méthanisation par exemple », développe Charles Leonardi. Pour valoriser tous ces efforts, l’industriel communiquera auprès de ses clients et consommateurs.
