En Simmental, pourquoi les taureaux étrangers chutent en lait ?

Les index lait des taureaux Simmental allemands et autrichiens indexés sur descendance accusent le coup suite à un changement de mode de calcul de leurs index. « Les calculs de conversion Interbull (évaluation internationale) ont toujours eu tendance à surestimer les taureaux étrangers sur leur potentiel de production. Une fois indexé en France, on retrouvait rarement les géniteurs au niveau de leur potentiel laitier annoncé, créant ainsi frustration et déception », explique Simmental France.

L’organisme de sélection a donc décidé d'appliquer les formules de calculs aujourd'hui utilisées pour la conversion des taureaux génomiques pour tous les taureaux allemands et autrichiens indexés sur descendance. « Cette décision est loin d'être anodine. Les taureaux perdent en moyenne 186 kg de lait. Elle entraine aussi de nombreux bouleversements dans la hiérarchie ISU des taureaux polygéniques étrangers. En effet, les taureaux à haut potentiel laitier sont plus impactés que les autres, perdant pour certains jusqu'à 500 kg de lait », poursuit Simmental France.

« Remmel, sera l'un des taureaux de notre offre les plus impacté par cette nouvelle indexation avec une baisse de 554 kg de lait (1264 kg) et 24 points d'ISU (141). Il conserve heureusement son fort potentiel morphologique (MO = 120, Mamelle = 118, Musculature = 102). D'autres, comme Morata, Wolgasand ou Warkantos, plus axés sur les taux, ne perdent que 5 ou 6 points d'ISU. »

Des index moins vendeurs mais plus fiables

Ce changement de mode de calcul aura également un impact sur les index ascendance des génisses présentes dans les élevages français. « Ces derniers devraient fortement varier suite à l'indexation du mois d'août. »

Mais, cette phase de transition était nécessaire pour améliorer la fiabilité des index. « Les taureaux gagnent en moyenne trois points de CD. Cette nouvelle méthode a aussi l'avantage d'uniformiser les calculs de conversion pour tous les géniteurs. Qu'ils soient génomiques ou indexés sur descendance, tous seront désormais convertis avec les mêmes calculs, offrant ainsi une meilleure lisibilité des index avec toujours pour objectif de vous proposer l'offre génétique la plus riche et la plus fiable possible », précise Simmental France.