L'observatoire des cultures de la Commission européenne, Mars, explique dans son rapport mensuel du 22 avril que « les températures printanières exceptionnellement chaudes, combinées à un approvisionnement en eau adéquat, ont bénéficié dans la plupart des régions d’Europe aux cultures d'hiver et créé des conditions favorables aux semis et à la levée des céréales de printemps ». Raison pour laquelle l'organisme a très légèrement relevé ses prévisions de rendements de blé (blé tendre et blé dur), d'orge d'hiver et de colza entre mars et avril 2024, passant de respectivement 5,70 t/ha à 5,72 t/ha, de 5,95 t/ha à 5,97 t/ha, et de 3,25 t/ha à 3,26 t/ha.
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Néanmoins, le rapport concentre son analyse sur la période allant du 1er mars au 13 avril. De fait, la récente baisse des températures et les risques de gelées n'ont pas été considérés. Ainsi, ces chiffres pourraient s'avérer optimistes, et être revus à la baisse lors des prochains mois.
Les conditions de cultures s'améliorent en Espagne
Le rapport Mars se montre particulièrement optimiste pour l'Espagne, qui représente l'essentiel du relèvement des projections pour l'ensemble de la zone UE. Les rendements en blé tendre sont attendus à 3,63 t/ha, contre 3,49 t/ha le mois antérieur. En orge d'hiver, ils atteindraient 2,82 t/ha, contre 2,61 t/ha en mars 2024. En blé dur, ils sont désormais attendus à 2,91 t/ha, contre 2,67 t/ha antérieurement.
Toutefois, « les conditions trop humides dans le nord-ouest de l'Europe ont affecté négativement le potentiel de rendement et entravé les semis de printemps », tempère Mars. Les pays les plus touchés par l'excès d'humidité sont l'Irlande et le Royaume-Uni. Les conditions de développement des cultures d'hiver se seraient quelque peu améliorées dans l'ouest de la France, en Belgique, au nord-ouest de l'Allemagne et aux Pays-Bas, mais l'excès d'eau en automne et en hiver a affecté les potentiels des cultures, rappelle l'observatoire.
« Les conditions trop humides dans le nord-ouest de l'Europe ont affecté négativement le potentiel de rendement et entravé les semis de printemps »
Une première prévision en orge de printemps
Dans l'Hexagone, les prévisions de rendements en blé tendre ont été maintenues mensuellement à 7,08 t/ha. Idem concernant le blé dur, en orge d'hiver et en colza, à respectivement 5,45 t/ha, 6,50 t/ha et 3,34 t/ha.
Signalons la première prévision en orge de printemps, à 5,81 t/ha, contre 5,78 t/ha en 2023. A l'échelle de l'UE, le rendement en orge de printemps est espéré pour 2024 à 4,32 t/ha, contre 3,18 t/ha en 2023.
