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Cotidienne du 8 juillet 2020
Tendances des marchés céréaliers et oléagineux du 7 juillet 2020

© Samuel Cauchois et La Dépêche Le Petit Meunier

Céréales : l'estimation de la récolte céréalière française par Agreste dope les prix

Les cours du blé tendre, de l'orge fourragère en sympathie, et du maïs ont tous progressé, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur Euronext. Alors que l'activité intérieure et vers l'UE ou Pays tiers est assez limitée actuellement, ce sont les chiffres publiés par le ministère de l'agriculture qui ont dopé les cours des céréales ce mardi.
Agreste a en effet estimé la récolte céréalière 2020 en net recul, notamment en blé tendre dont la moisson serait la deuxième plus faible en volume depuis 2004 avec seulement 31,3 Mt attendues (-20,8% par rapport à l'an passé, et -11,3% par rapport 2015-2019), pour 4,41 Mha plantés et un rendement moyen estimé à 7,11 t/ha.
En orges, le service statistiques du ministère table sur une récolte de 12,3 Mt (-10,3% sur un an, +1,8% par rapport à 2015-19), avec une forte hausse des surfaces d’orges de printemps, insuffisante pour compenser le décrochage global des rendements. 

Les opérateurs sont également attentifs à l'évolution des conditions météorologiques dans la zone mer Noire où une vague de chaleur est attendue. 

Les cours du maïs hexagonal ont progressé alors que les cours des grains aux Etats-Unis marquaient le pas sur le marché à terme de Chicago suite à la parution de prévisions météorologiques plus favorables aux cultures (temps moins sec qu'annoncé précédemment). L'USDA a abaissé sa note concernant l'état des cultures de maïs, bon à excellent pour 71% des parcelles (73% la semaine passée).

Sur le marché mondial, on notera les achats du Gasc égyptien de 230 000 t de blé russe à charger première quinzaine d'août (218,80 $/t Caf) et de la Jordanie avec 60 000 t de blé meunier d'origine optionnelle à charger en novembre (236,95 $/t Caf).

 

 

Oléagineux : hausse des cours du colza en rapproché 

Les prix du colza ont gagné du terrain sur l'échéance août sur Euronext entre les sessions du 6 et du 7 juillet, entraînant dans son sillage le marché physique spot, mais ont cédé du terrain sur les autres échéances. Ceci en raison notamment de la faiblesse de l'offre disponible lors de la prochaine récolte hexagonale, avec des chiffres du ministère de l'agriculture revus à la baisse. Les cours du pétrole ont reculé, tout comme ceux du canola sur Winnipeg et du soja sur Chicago, pesant sur les prix du colza sur Euronext sur les échéances éloignées.
 
Les services statistiques du ministère de l’agriculture travaillent sur un chiffre de récolte française 2020 de colza à 3,36 Mt, contre 3,46 Mt le mois précédent. Les rendements sont revus en baisse de 1,5 q/ha entre juin et juillet, à 30,3 q/ha. Les surfaces sont en revanche revues à la hausse sur la période, passant de 1,089 Mha à 1,112 Mha.
 
La baisse des cours du pétrole est liée à un marché qui attend la fin de l'accord sur la limitation de la production planétaire de pétrole le mois prochain entre les pays de l'Opep et ses alliés, alors que la pandémie de Covid-19 revient dans plusieurs pays.
 
En soja, quelques ventes techniques ont été rapportées sur Chicago, pesant sur les prix. La météo annonce un temps moins sec que prévu, des pluies étant attendues dans les six à dix prochains jours, pesant quelque peu sur les cours également. Le marché continue d'enregistrer le fait que l'USDA n'ait pas révisé à la baisse le taux des cultures se développant dans des conditions bonnes à excellentes.
 
En canola, les prix ont également cédé du terrain. Des excès d'humidité sont rapportés dans certains secteurs, pénalisant les cultures, et d'autres pluies sont attendues, notamment dans le nord de l'Alberta.
 
En tournesol, les cotations sont en retrait, compte tenu de la baisse de l'intérêt acheteur.
 

 

Marchés physiques français du 7 juillet 2020 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 juil.-sept. 185,00 N 2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 juil.-sept. 185,00 N 2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 juil.-sept. 184,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 juil.-sept. 185,00 N 2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2020 août-sept. 178,00 N 2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 juil. 184,80   0,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 juil. 186,00   0,00
Départ Marne BPMF Récolte 2020 août-déc. 176,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 juil.-déc. 177,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 juil.-sept. 176,00 N 2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 6 de juil. 190,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 juil.-sept. 290,00-295,00 N 7,50
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 juil.-sept. 280,00 N 10,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 juil.-sept. 290,00 N 10,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 juil.-sept. 160,00 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 juil.-sept. 160,00 N 2,00
Fob Bordeaux Récolte 2019 juil.-sept. 164,00 N 1,00
Fob Rhin Récolte 2019 juil.-sept. 167,00 N 1,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2019 juil.-sept. 166,00 N 2,00
Départ Sud-Est Récolte 2019 juil.-sept. 158,00 N 2,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 juil.-sept. 168,00 N 4,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 juil.-sept. 161,00 N 3,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 août-déc. 158,00 N 4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 juil.-sept. 156,00 N 4,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 août-déc. 156,00 N 4,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2020 juil.-déc. 153,00 N 2,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2020 juil.-déc. 160,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 oct.-mars 168,00 N 2,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 oct.-mars 177,00 N 2,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 juil.-sept. 372,00 N 3,00
Fob Moselle Récolte 2020 juil.-sept. 383,00 N 3,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 oct.-déc. 337,50 N -7,50
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 oct.-déc. 342,50 N -7,50
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil juil. 333,00 V 0,00
  48% pellets Brésil 3 d’août 332,00 V 0,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 août-déc. 215,00 N 0,00
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 août-déc. 217,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 août-déc. 219,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 30 juin 2020

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 126,00-128,00 T  
  pellets dispo. 143,00-145,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 145,00-147,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 160,00-162,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 juillet 2020

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2039,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 720,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. inc.    
  sans norme dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 7 juillet 2020

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8857 euro
1 euro 1,1290 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 7 juillet 2020

Matières premières Clôture Chicago
Blé 492,25 cents/bois.
Maïs 345,00 cents/bois.
Ethanol 1,335 $/gallon
Soja 895,25 cents/bois.
Tourteaux de soja 293,30 $/t
Huile de soja 28,76 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 7 juillet 2020

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2020 184,75
Déc. 2020 185,50
Mars 2021 187,75
Volume 50406
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2020 171,75
Nov. 2020 165,25
Janv. 2021 168,25
Volume 1339
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2020 381,75
Nov. 2020 380,00
Févr. 2021 380,25
Volume 9065
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2020 698,50
Déc. 2020 698,50
Mars 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2020 196,25
Déc. 2020 196,25
Mars 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 7 juillet 2020

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2020 40,62 $
Indices des frets maritimes du 6 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1956 62,00
Baltic Capesize Index (BCI) 4071 -369,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1376 60,00
Baltic Supramax Index (BSI) 708 7,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 414 2,00

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