Cotidienne du 9 décembre 2020

Tendance Céréales/Oléagineux du 8 décembre : recul des primes en orge et en maïs, baisse des prix en colza avec les pluies en Argentine

Les prix des céréales à pailles ont évolué en ordre dispersé ce mardi. Le blé tendre hexagonal a ainsi reconduit ses cours ce mardi, tandis que l'orge a observé une tendance légèrement baissière. Sa prime sur le port de Rouen a affiché un petit repli comme pour certains Départs en région, mais elle reste encore ferme globalement.

En maïs, les cours reculent compte tenu d'une prime qui s'effrite sur les places portuaires de l'ouest du pays, alors que le contrat sur Euronext a progressé de son côté.

Sur le marché à terme de Chicago, les contrats Blé et Maïs étaient tous deux en recul à la clôture de mardi soir. Une baisse qui s'explique par des prises de profits des fonds financiers et d'une amélioration des conditions météorologiques. Une tendance accentuée par l'attente d'une correction à la hausse de la production de blé australienne demain dans le rapport de l'USDA.

En France, le Ministère de l’Agriculture estime les surfaces de blé tendre et d’orge d’hiver pour la campagne de 2021/22 en hausse respectivement de 12,4 % à 4,73 Mha, et de 6,6 % à 1,26 Mha. Par ailleurs

Selon les dernières estimations au 1er décembre 2020, le Ministère de l’Agriculture a estimé la production de blé tendre 2020/21 en France stable à 29,1 Mt. La récolte d’orge est corrigée en légère baisse à 10,48 Mt contre 10,50 Mt en novembre (13,73 Mt pour la récolte 2019). Enfin, en maïs, la production est attendue à 13,5 Mt, en hausse de 3,9 % par rapport à 2019/20. 

Sur le marché mondial, la Corée du Sud a acheté 78 000 t de blé meunier d'origine états-unienne et 69 000 t de maïs américain, sans autre précision. 

Les cours du colza se sont de nouveau effrités entre les séances du 7 et du 8 décembre sur Euronext et le marché physique français, compte tenu de la baisse de ceux du soja à Chicago et du canola à Winnipeg.

En soja, la baisse des prix à Chicago est une nouvelle fois liée aux pluies tombées au Brésil et en Argentine, sachant que d’autres sont attendues durant les prochains jours (dix à quinze prochains jours). De plus, la demande internationale a baissé d’un ton ces derniers jours. Cela fait un certain temps que le département états-unien à l'Agriculture (USDA) n’a pas annoncé de nouvelles ventes états-uniennes. Le prochain rapport de l’USDA du 10 décembre sera à suivre avec attention. Toutefois, il se dit que la Chine pourrait revenir aux achats de marchandises états-uniennes bientôt, malgré les nouvelles sanctions commerciales états-uniennes envers la Chine, en rapport avec la situation politique à Hong Kong.

Concernant le canola canadien, la baisse des prix à Winnipeg est essentiellement technique. Des opérateurs ont procédé à des ventes techniques, afin d’encaisser quelques bénéfices. Mais la demande intérieure et extérieure resterait vivace, signal d’une tendance de fond plutôt haussière.

Signalons également le repli des cours de l’huile de palme à Kuala Lumpur, par sympathie avec l’huile de soja à Chicago. Le rapport du MPOB (Malaysian Palm Oil Board) du 10 décembre sera à suivre avec attention. Le marché s’attend à une baisse de la production entre octobre et novembre de 10 % et des stocks de 2 %.

En France, la sole de colza 2020 (récolte 2021) est estimée par Agreste à 1,125 Mha dans son rapport mensuel du 8 décembre, un chiffre optimiste, selon certains analystes, qui tablent sur un chiffre inférieur à 1 Mha cette année. L’an dernier, la même source estimait la surface nationale à 1,116 Mha.

En tournesol, les prix ont cédé du terrain, que ce soit en qualité oléique ou linoléique (standard). L’intérêt acheteur se ferait moindre, et l’écart de prix entre les deux qualités se réduit (le prix de la graine standard serait 5 à 10 €/t plus cher que la qualité oléique en récolte 2020). Pour la nouvelle récolte, il est signalé un intérêt acheteur en base rendu Bordeaux à 370 €/t sur octobre-décembre 2021 en qualité standard, et à 380 €/t pour de la qualité oléique, soit une prime oléique de 10 €/t. Selon Agreste (dans son rapport mensuel publié le 8 décembre), la récolte hexagonale 2020 de tournesol est évaluée à 1,612 Mt, contre 1,656 Mt le mois précédent. Le rendement national passe de 21,4 q/ha à 20,8 q/ha d’un mois sur l’autre, sur 775 000 ha. En 2019, la récolte nationale s’élevait à 1,298 Mt.

Marchés physiques français du 8 décembre 2020 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 8 décembre 2020

Cotations commerciales des produits laitiers du 3 décembre 2020

Evolution dollar / euro du 8 décembre 2020

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 décembre 2020

Clôture du marché à terme Euronext du 8 décembre 2020

Cotations des marchés internationaux du 8 décembre 2020