COTidienne
Marché des oléagineux du 31 mars 2025 - Recul des prix en colza sur Euronext, hausse surprise des stocks de soja aux États-Unis
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 28 et le 31 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 28 et le 31 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont diminué en ancienne et nouvelle récolte entre le 28 et le 31 mars. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.
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À Chicago, les cours du soja états-unien sur le CBOT ont baissé sous la pression des stocks aux États-Unis. Dans son rapport du 31 mars, l’USDA a publié des réserves de soja plus élevées qu'attendu à 1,91 milliard de boisseaux. La surface de semis de soja 2025-2026 est estimée dans les attentes à 83,95 millions d’acres, mais en baisse de 3,56 millions d'acres sur la précédente campagne. Les exportations états-uniennes de soja font de la résistance avec des inspections hebdomadaires en progression de 54 % par rapport à l’an dernier sur la même période.
Au Brésil, la récolte de soja 2024-2025 conserve une avance confortable sur l’an dernier avec 82 % des surfaces récoltées.
À Winnipeg, les cours du canola canadien ont enregistré de légers gains avec le soutien du pétrole, modérés par la hausse des stocks de soja états-uniens et des ventes techniques.
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme malaisienne ont fortement progressé avec le soutien du renchérissement du pétrole.
Sur Euronext et les marchés physiques français, les cours du colza ont baissé de manière significative en raison de prises de bénéfices après un rebond marqué des prix sur Euronext. Stratégie Grains maintient son estimation de production de colza 2025-2026 à 19 Mt, en progression de 13 % sur la précédente récolte.
Les prix du tournesol restent stables avec le manque de disponibilités en fin de campagne. Pour la campagne 2025-2026, Stratégie Grains relève la production de tournesol de l’UE de 100 000 t à 10,6 Mt. En Russie, la production russe de tournesol a des problèmes de rentabilité en raison des taxes à l’export, de la hausse des coûts de production et la baisse attendue des prix sur la prochaine campagne. Le directeur par intérim de l'Union russe des huiles et matières grasses milite pour un abandon de ces taxes russes à l’export.
Signalons par ailleurs la suspension du certificat de durabilité ISCC envisagé par la Commission européenne sur les biocarburants issus de déchets pendant deux ans et demi, selon une information de nos confrères d'Agra. Cette certification sert à garantir la durabilité et la traçabilité des matières premières utilisées dans les biocarburants en UE.
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Sur le volet macroéconomique, l’euro est resté stable face au dollar avec le resserrement entre les taux d’intérêt allemand et états-uniens. Par ailleurs, Donald Trump a menacé l’Iran d’une action militaire si un accord sur son programme nucléaire n’est pas signé.
Les cours du pétrole à New York ont fortement progressé avec une hausse de 3,46 % en lien avec les menaces de Donald Trump contre la Russie. La Maison blanche envisage de mettre en place de nouveaux droits de douane envers les pays qui achètent du pétrole russe.
Sur le plan géopolitique, les droits de douanes décidés par la Maison blanche doivent entrer en vigueur le 2 avril. Le ballet des pourparlers entre Donald Trump et les pays cibles devrait donc reprendre à la veille de cette date avec son lot de négociations et de représailles.
Fondamentaux :
- États-Unis, soja, surfaces 2025-2026 : 83,95 millions d’acres, dans les attentes et en baisse de 3,56 millions d’acres sur la campagne précédente (source : USDA)
- États-Unis, soja, stocks 2024-2025 : 1,91 milliard de boisseaux, au-dessus des attentes (source : USDA)
- Brésil, soja, récolte : 82 % de la surface récoltée au 27 mars contre 74 % l’an dernier (source : AgRural)
Commerce international :
- UE, colza, production 2025-2026 : 19 Mt, estimation inchangée par rapport à la précédente mais en hausse de 13 % vis-à-vis de la précédente campagne (source : Stratégie Grains)
- UE, tournesol, production 2025-2026 : 10,6 Mt, en hausse de 100 000 t sur précédente estimation (source : Stratégie Grains)
- États-Unis, soja, exportations : inspections hebdomadaires au 27 mars à 793 250 t, en baisse de 7,5 % sur la semaine dernière et en hausse de 54 % sur l’an dernier à date (source : USDA)
- États-Unis, soja, exportations : cumul 2024-2025 au 27 mars à 40,73 Mt, en hausse de 9,8 % sur l’an dernier (source : USDA)
Agenda :
- 10.04.2025 : Monde, blé-maïs-soja, rapport offre et demande (Source : USDA)
- 10.04.2025 : Malaisie, huile de palme, rapport offre et demande (source : MPOB)
- 15.04.2025 : États-Unis, soja, rapport sur la trituration (source : Nopa)
Marchés physiques français du 31 mars 2025 (base juillet pour les céréales)
Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2024 | avr.-juin | 660,00 | N | 0,00 |
Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2024 | avr.-juin | 650,00 | N | 0,00 |
Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | Récolte 2024 | avr.-juin | 518,00 | N | -8,50 |
Fob Moselle | Récolte 2024 | avr.-juin | 518,00 | N | -8,50 |
Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Montoir | 48% pellets Brésil | mars | 370,00 | V | 1,00 |
48% pellets Brésil | avr. | 367,00 | V | 0,00 |
Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Marne | fourrager Récolte 2024 | mars | 295,00 | N | 0,00 |
Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2024 | mars | inc. |
Cotations commerciales des produits laitiers du 27 mars 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2440,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 905,00 | T |
Evolution dollar / euro du 31 mars 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9246 euro |
1 euro | 1,0815 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 31 mars 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Soja | 1014,75 | cents/bois. |
Tourteaux de soja | 292,70 | $/t |
Huile de soja | 44,89 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 31 mars 2025
Colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mai 2025 | 516,75 |
Août 2025 | 485,25 |
Nov. 2025 | 486,75 |
Volume | 24832 |
Huile de colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mars 2023 | 698,50 |
Juin 2023 | 698,50 |
Sept. 2023 | 698,50 |
Volume | 0 |
Tourteaux de colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mars 2023 | 196,25 |
Juin 2023 | 196,25 |
Sept. 2023 | 196,25 |
Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 31 mars 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Mai 2025 | 71,48 $ |
Indices des frets maritimes | du 31 mars | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1598 | -4,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1501 | 4,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 2465 | -7,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 988 | -7,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 614 | 0,00 |