Cotidienne du 6 janvier 2021

Tendance Céréales/Oléagineux du 5 janvier 2021 : hausse générale sur des marchés encore calmes

Nouvelle hausse des prix des céréales, mardi 5 janvier, sur les marchés à terme de Chicago (CBOT) et de Paris (Euronext). En plus d'une bonne demande mondiale et d'inquiétudes concernant l'offre de maïs à venir de l'hémisphère sud, notamment d'Argentine, de nouveaux éléments sont venus doper les cours. Les blocages observés au niveau des exportations argentines, avec les mouvements de revendications dans les structures portuaires (où les douaniers ont remplacé les dockers), conjugués à l'arrêt des exportations de maïs jusqu'en février décidée par le gouvernement, tirent les prix du maïs vers le haut et, dans son sillage, ceux du blé.

Les prix du colza sur Euronext et le marché physique français sont de nouveau en hausse entre les séances du 4 et du 5 janvier, et ce de manière encore plus marquée que la veille, les cours du soja à Chicago ayant flambé.

En soja, la sécheresse en Amérique latine continue d’inquiéter le marché, alors que la demande chinoise est attendue comme élevée pour cette seconde partie de campagne commerciale 2020/2021. La récolte brésilienne pourrait être revue en baisse par divers analystes durant les prochains jours/semaines. Des achats techniques ont renforcé la tendance haussière à Chicago, sachant que la demande sur le marché physique états-unien reste dynamique. Enfin, la faiblesse du dollar par rapport aux monnaies concurrentes donne de l’attractivité aux origines états-uniennes sur la scène mondiale. Signalons que le gouvernement russe a annoncé qu’il instaurera à partir du 1^er février, et jusqu’au 30 juin 2021, une taxe de 30 % sur les exportations de graine de soja du pays (sauf les graines destinées aux pays membres de l’union économique eurasiatique), et qui ne descendra pas en-dessous des 165 €/t.

Autre élément haussier : le renchérissement de l’huile de palme à Kuala Lumpur. Le Malaysian Palm Oil Council (MPOC) a indiqué, le 5 janvier, s’attendre à ce que les stocks d’huile de palme en Asie du Sud-Est soient faibles en 2021, compte tenu de la forte demande chinoise et de la baisse des taxes sur les importations indiennes d’huile de palme, susceptible de doper les achats du pays.

Les prix du canola à Winnipeg ont eux aussi fortement progressé, suivant la hausse du soja.

Enfin, notons la progression des cours du pétrole à New York et Londres, compte tenu de l’annonce d’un accord entre les pays de l’Opep et ses alliés d’une hausse très marginale de leur production d’énergie fossile, qui ne concernera que la Russie et le Kazakhstan durant les mois de février et de mars.

En tournesol, les cotations sur le marché physique français sont en hausse, à l’image de l’ensemble du complexe oléagineux.

Marchés physiques français du 5 janvier 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 5 janvier 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 31 décembre 2020

Evolution dollar / euro du 5 janvier 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 janvier 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 5 janvier 2021

Cotations des marchés internationaux du 5 janvier 2021