Recensement agricole : les fermes américaines plus nombreuses et plus diversifiées
Le 4 février dernier, le département américain de l'Agriculture (USDA) a rendu publique les résultats de son recensement agricole 2007, qui réactualisent ainsi les chiffres de 2002. Entre 2002 et 2007, le nombre d'exploitations agricoles a progressé de 4 %, pour atteindre 2,2 millions. Le recensement montre que les fermes sont plutôt plus petites qu'auparavant. 36 % enregistrent un chiffre d'affaires de moins de 250.000 dollars par an et sont détenues par des exploitants ayant une autre occupation principale. 21 % appartiennent à des retraités. 300.000 nouvelles fermes ont été identifiées. Elles ont en général des productions plus diversifiées, sont plus petites et enregistrent des chiffres d'affaires plus faibles que la moyenne de l'ensemble des fermes. Par ailleurs, 57 % des fermes ont un accès à Internet, contre 50 % en 2002, et 58 % des fermes connectées ont du haut débit.
