Les prix en blé tendre et en orge fourragère en sympathie ont gagné un peu de terrain en nouvelle récolte entre le 14 et le 15 mai sur le marché physique français, dans le sillage des contrats blé sur Euronext. Les conditions de culture en Russie s’aggravent. En maïs, les cotations sur les places hexagonales ont progressé en récolte 2023 mais régressé en récolte 2024, à l’image du contrat maïs sur Euronext. Les cotations du blé dur national en nouvelle récolte ont reculé d’un jour sur l’autre.
De son côté, les cours du blé et du maïs (récolte 2024 et 2025) sur le CBOT ont reculé d’un jour sur l’autre. Le président des Etats-Unis Joe Biden a de fait annoncé, le 14 mai, une augmentation des droits de douane sur 18 milliards de dollars d'importations de produits industriels en provenance de Chine, en réponse à ses « pratiques économiques injustes et anticoncurrentielles », rapporte nos collègues d’Agra. Ces nouvelles sanctions inquiètent le secteur agricole qui craint que Pékin n’impose, en retour, une augmentation des droits sur les produits alimentaires états-uniens (notamment le soja), comme cela fût le cas en 2018 et 2019 sous le mandat de Donald Trump, précise le média.
Selon Agreste, l’estimation réalisée au 1er mai des surfaces françaises de céréales pour l’ensemble de la récolte 2024 confirme la hausse des surfaces prévues pour les cultures de printemps, en lien avec la baisse de cultures d’hiver (-7,5 % blé tendre d’hiver à 4,379 Mha, -5,8 % en orge d’hiver à 1,286 Mha et -6,3 % de blé dur d’hiver à 215 000 ha) qui n’ont pu être semées du fait des intempéries. En 2024, les surfaces de maïs grain sont estimées à 1,359 Mha (+10,5 %). Cette hausse serait particulièrement marquée en Nouvelle-Aquitaine (+15,6 %), Grand-Est (+7,0 %), Pays-de-la-Loire (+13,9 %) et Occitanie (+8,2 %). Les surfaces d’orge de printemps 2024 sont légèrement révisées à la hausse (+12,2 %), à 0,5 Mha. Elles seraient en progression sur un an dans toutes les régions, à l’exception des Pays-de-la-Loire. La sole de blé tendre de printemps progressent de 5 % à 20 000 ha et celle de blé dur de printemps de 136 % à 16 000 ha.
En termes de macroéconomie, les cours du pétrole se sont repris entre le 14 et le 15 mai, en raison de la révision à la baisse des stocks états-uniens de brut, bien supérieure aux estimations des opérateurs (-2,5 millions de barils lors de la semaine achevée le 10 mai, contre -600 000 barils attendus).
L’euro continue de se renforcer face au dollar, passant de 1,082 $ à 1,089 $, ce qui rend les marchandises européennes encore moins compétitives sur le marché mondial.
Marchés physiques français du 15 mai 2024 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 244,50 | T | |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 245,00 | T | |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 244,50 | T | |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 245,00-247,00 | T | |
Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 237,00-239,00 | N | |
Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | mai | 236,20 | | -1,90 |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | mai | inc. | | |
Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | mai | 237,40 | | -1,90 |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | juil.-sept. | 238,00 | N | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 240,00 | N | |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | mai-juin | inc. | | |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 320,00 | N | -5,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 315,00-320,00 | N | -2,50 |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 310,00 | N | -5,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | mai-juin | 202,00 | N | 4,00 |
Rendu La Pallice | Récolte 2023 | mai-juin | 202,00 | N | 4,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | mai-juin | 207,00 | T | 5,00 |
Fob Bordeaux | Récolte 2023 | mai-juin | 206,00 | N | 4,00 |
Fob Rhin | Récolte 2023 | mai-juin | 215,00 | N | 1,00 |
| Récolte 2023 | juil.-sept. | 217,00 | N | 2,00 |
Départ Sud-Est | Récolte 2023 | mai-juin | inc. | | |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 213,00 | N | |
Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 215,00 | N | |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 202,00 | N | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 201,00 | N | |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | inc. | | |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | mai-juin | 210,00 | N | 2,50 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | mai-juin | 350,00 | N | 2,50 |
Cotations des issues de meunerie du 14 mai 2024
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 138,00-140,00 | T | |
| pellets | dispo. | 148,00-150,00 | T | |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 150,00-152,00 | T | |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 205,00-207,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 9 mai 2024
Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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| sans norme | dispo. | n.p. | | |
| normes hollandaises | dispo. | n.p. | | |
Evolution dollar / euro du 15 mai 2024
Devise | Valeur à la clôture |
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1 dollar US | 0,9232 euro |
1 euro | 1,0832 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 15 mai 2024
Matières premières | Clôture | Chicago |
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Blé | 665,75 | cents/bois. |
Maïs | 462,50 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 15 mai 2024
Blé meunier (Euronext) |
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Echéance | Clôture |
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Sept. 2024 | 250,75 |
Déc. 2024 | 255,25 |
Mars 2025 | 256,50 |
Volume | 87580 |
Maïs (Euronext) |
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Echéance | Clôture |
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Juin 2024 | 213,25 |
Août 2024 | 219,25 |
Nov. 2024 | 220,25 |
Volume | 4385 |
Blé Union Européenne (CME) |
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Echéance | Clôture |
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Sept. 2018 | 159,25 |
Déc. 2018 | 163,25 |
Mars 2019 | 164,75 |
Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 15 mai 2024
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
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Pétrole (Nymex) | Juin 2024 | 78,63 $ |
Indices des frets maritimes | du 15 mai | Variation |
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Baltic Dry Index (BDI) | 1889 | -104,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1905 | -73,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 2699 | -232,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1453 | -22,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 694 | -4,00 |