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Cotidienne
Prix des Céréales - Poursuite de la baisse des prix du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 27 et le 28 juillet 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Studio Réussir avec LA DEPECHE

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et sur le maïs ont poursuivi globalement leur baisse ce vendredi 28 juillet 2023, sur le Cbot comme sur Euronext et pour toutes les échéances (sauf pour le blé US qui retournait en territoire positif pour les échéances au-delà de décembre 2024). Les retraits étaient plus accentuées outre-Atlantique qu’en Europe. Les prix des contrats reculaient plus fortement sur le maïs que sur le blé aux Etats-Unis alors que c’était le contraire en Europe. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix étaient également orientés à la baisse en blé tendre, maïs et orge fourragère. Ils étaient stables en blé dur.

Aux Etats-Unis, les céréales locales se heurtent à la concurrence des origines russes alors que l’on notait des prises de bénéfices sur les marchés européens et que la moisson progresse régulièrement en France notamment. On note une amélioration des perspectives de production des blés de printemps au Dakota du Nord. La météo est redevenue en partie favorable, pour cette semaine, aux cultures dans la corn belt. Les conditions de culture sont également positives en France pour le maïs. En France, une nouvelle semaine pluvieuse pourrait retarder quelque peu les moissons. Au Brésil, les précipitations seront quasi nulles cette semaine sur l’ensemble des zones agricoles (températures au-dessus des normales), ce qui facilitera la récolte de maïs safrinha mais la sécheresse pourrait pénaliser les cultures de blé d’hiver.

Au niveau international, le président égyptien Abdel Fattah al-Sissi a appelé Moscou et Kiev à s’entendre pour « trouver des solutions urgentes pour fournir de la nourriture et des engrais, à des prix qui aideront l'Afrique à surmonter cette crise ». Les attaques russes et ukrainiennes se sont poursuivies ce week-end.

 

FONDAMENTAUX :

Russie, blé, production : estimation pour la récolte 2023 à 87,1 Mt contre 86,8 Mt précédemment (source : SovEcon) ;

Russie, grains, production : estimation pour la récolte 2023 à 134 Mt, soit + 900 000 t par rapport à la précédente source : SovEcon) ;

Russie, blé, exportations : le pays aurait triplé ses exportations vers l’Afrique durant le premier semestre 2023 atteignant 9 Mt (source : SovEcon).
 

COMMERCE INTERNATIONAL :

Bangladesh, blé : appel d’offre en cours pour 50 000 t toute origine ;

Algérie, blé : probable retour aux achats cette semaine.

 

Marchés physiques français du 28 juillet 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 240,50 N -4,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 240,50 N -4,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 240,50 N -4,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 241,00 N -4,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 sept.-déc. 236,00 N -2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 242,80   -8,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 244,00   -8,50
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 242,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 239,50 N -4,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 255,00 N -5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 430,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 420,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 420,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juil.-sept. 235,00 N -2,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 juil.-sept. 235,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 268,00 N -2,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 juil.-sept. 239,00 N -2,00
Fob Rhin Récolte 2022 juil.-sept. 237,00 N -2,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. 260,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 226,50 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 233,00 N -2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 août-déc. 207,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 215,00 N -2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 230,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 241,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 295,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 25 juillet 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 180,00-182,00 T  
  pellets dispo. 193,00-195,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 200,00-202,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 203,00-205,00 T  

Evolution dollar / euro du 28 juillet 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9083 euro
1 euro 1,1010 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 juillet 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 704,25 cents/bois.
Maïs 521,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 28 juillet 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 247,75
Déc. 2023 254,25
Mars 2024 258,00
Volume 84599
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 248,00
Nov. 2023 242,00
Mars 2024 244,25
Volume 1711
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 28 juillet 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2023 80,58 $
Indices des frets maritimes du 27 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1097 30,00
Baltic Panamax Index (BPI) 955 39,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1801 67,00
Baltic Supramax Index (BSI) 733 -9,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 397 -2,00

 

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