Si les contrats Blé et Maïs ont poursuivi leur ascension sur le marché à terme de Chicago ce jeudi 28 octobre, portés par la hausse des prix des engrais, leurs homologues français ont perdu un peu de terrain sur Euronext, orientant à la baisse les marchés physiques du blé tendre, du maïs et de l’orge fourragère.
Entre une demande internationale bien présente, des volumes de céréales à paille en berne et une reprise de la pandémie de Covid-19, notamment en Chine, les opérateurs européens sont un peu désorientés.
Début des semis de blé dur en France
Dans les champs hexagonaux, selon le bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer du 29 octobre, les semis de blé tendre sont achevés à hauteur de 61 % en semaine 42, contre 40% la semaine précédente, et 63 % l’an dernier à pareille époque. Ceux des orges d’hiver le sont à 77 % réalisés, contre 59 % précédemment, et 78 % en 2020 à la même période.
En maïs, la récolte est réalisée à 54 %, contre 32 % la semaine antérieure et 87 % en 2020. Les conditions de culture sont jugées "bonnes à très bonnes" dans 89 % des cas, un chiffre stable par rapport à la semaine précédente. Notons le début des travaux d’emblavement de blé dur, effectués à hauteur de 7 %, contre 12 % en 2020.
Côtés fondamentaux, la production de blé en Argentine est estimée cette année à 19,8 Mt contre 19,2 Mt le mois dernier, selon la bourse de Buenos-Aires.
Sur la scène internationale, on retiendra l’achat jordanien de 60 000 t d’orge fourragère d'origine optionnelle (333 $/t C&F), à charger en février 2022. L’Arabie saoudite est toujours aux achats pour la livraison de 655 000 t de blé.
Marchés physiques français du 28 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
nov.-déc. |
279,00 |
N |
-1,00 |
Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
nov.-déc. |
277,00 |
N |
-2,00 |
Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
nov.-déc. |
278,00 |
N |
-2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 |
nov.-déc. |
266,50 |
N |
-2,00 |
Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
nov.-mars |
270,00 |
N |
-2,00 |
Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
nov. |
286,09 |
|
1,50 |
|
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
nov. |
inc. |
|
|
Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
nov. |
286,79 |
|
1,00 |
Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
nov.-déc. |
279,00 |
N |
-2,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-déc. |
273,00 |
N |
-2,00 |
Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-déc. |
475,00-480,00 |
A/V |
0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2021 |
oct.-déc. |
n.p. |
|
|
Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
nov.-déc. |
500,00 |
N |
0,00 |
Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
243,00 |
N |
-2,00 |
Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
241,00 |
N |
-1,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
244,00 |
N |
-1,50 |
Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
247,00 |
N |
-2,00 |
Fob Rhin |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
inc. |
|
|
|
Récolte 2021 |
janv.-juin |
250,00 |
N |
-1,00 |
Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
250,00 |
N |
0,00 |
Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-déc. |
254,00 |
N |
-2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
nov.-déc. |
260,50 |
N |
-2,00 |
Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-mars |
243,00 |
N |
-2,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
nov.-déc. |
246,50 |
N |
-2,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
nov.-mars |
325,00 |
N |
0,00 |
Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
nov.-mars |
345,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 26 octobre 2021
Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
113,00-115,00 |
T |
|
|
pellets |
dispo. |
148,00-150,00 |
T |
|
Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
153,00-155,00 |
T |
|
Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
225,00-227,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 21 octobre 2021
Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2900,00 |
T |
|
Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1005,00 |
T |
|
Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
|
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 28 octobre 2021
Devise |
Valeur à la clôture |
1 dollar US |
0,8626 euro |
1 euro |
1,1593 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 28 octobre 2021
Matières premières |
Clôture |
Chicago |
Blé |
772,50 |
cents/bois. |
Maïs |
562,75 |
cents/bois. |
Ethanol |
2,207 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 28 octobre 2021
Blé meunier (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Déc. 2021 |
283,00 |
Mars 2022 |
278,50 |
Mai 2022 |
274,50 |
Volume |
50851 |
Maïs (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Nov. 2021 |
242,50 |
Janv. 2022 |
241,50 |
Mars 2022 |
241,50 |
Volume |
2617 |
Blé Union Européenne (CME) |
Echéance |
Clôture |
Sept. 2018 |
159,25 |
Déc. 2018 |
163,25 |
Mars 2019 |
164,75 |
Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 28 octobre 2021
Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
Pétrole (Nymex) |
Déc. 2021 |
82,81 $ |
Indices des frets maritimes |
du 22 octobre |
Variation |
Baltic Dry Index (BDI) |
4410 |
-243,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) |
5782 |
-423,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) |
4327 |
23,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) |
3584 |
-40,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) |
2057 |
12,00 |