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Cotidienne
Prix des céréales le 1er mars : encore un coup de chaud sur les cours du blé, de l'orge et du maïs

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les principaux cours des contrats Blé et Maïs ont encore fortement augmenté ce mardi 1er mars 2022, tant sur le CBOT à Chicago que sur Euronext en Europe. L’échéance en cours a terminé au-dessus des 1 000 cts$/boisseau en blé outre-Atlantique. Les niveaux de cours avaient cependant tendance à reculer à partir de l’échéance juillet 2023. Sur Euronext, l’échéance en cours clôturait au-dessus des 350 €/t en blé et celle sur le maïs à 340 €/t. Le cours de la récolte 2022 a clôturé au-dessus des 300 €/t en blé tendre. Comme aux Etats-Unis, les niveaux de cours en blé reculaient à partir de l’échéance août 2023. Les prix physiques hexagonaux étaient fortement en hausse également en blé tendre, orge fourragère et maïs.

Les sanctions internationales contre la Russie créent de l’incertitude sur les marchés et perturbent fortement les expéditions (ports ukrainiens fermés, interdiction par l’UE de commercer avec certaines entreprises russes dont certains ports et la grande ligne de chemin de fer russe, risque d’endommagement des bateaux par tir de missile dans la mer Noire, risque de fermeture pour la filiale européenne de la plus grande banque russe, risque de paiement avec les sanctions contre le système bancaire russe…). Par ailleurs, le semencier Vilmorin (deux filiales en Ukraine et deux filiales en Russie) a annoncé revoir à la baisse ses prévisions de résultats pour l’exercice en cours.

 

Dégringolade du rouble russe

Les taux d’intérêts ont également fortement augmenté en Russie et le rouble russe poursuit sa dégringolade face au dollar. Enfin, les prix du pétrole continuaient leur flambée mercredi, le baril de Brent dépassant les 110 dollars pour la première fois depuis 2014 et le baril de WTI états-unien s'envolait de 5,7 % à 109,22 dollars. 

Des questions de plus en plus pressantes émergent autour de la capacité à mener à bien la nouvelle campagne en céréales dans le monde, notamment en ce qui concerne les acheminements d’intrants dont la Russie et l’Ukraine sont fortement exportateurs.

Sur le marché, les opérateurs tentent de trouver des solutions alternatives aux origines russe et ukrainienne. Cela pourrait profiter entre autres à la France, un peu aux Etats-Unis (tous deux sollicités récemment par l’Egypte pour des appels d’offres finalement annulés) ou encore à l’Australie qui vient de publier d’excellents chiffres de récolte (estimation de production à 36,3 Mt de blé pour 2021/2022).  

A noter qu’aux Etats-Unis, les limites de fluctuation des cours sur le contrat Blé vont augmenter, passant de 50 cts$/boisseau à 75 cts$/boisseau. 

Côté météo états-unienne, dans les prochains jours, les précipitions resteront faibles sur les plaines et sur le Texas tandis que d'importantes précipitations sont attendues sur la Cornbelt (jusqu’à 50 mm). Les températures évolueront largement au-dessus des normales de saison sur la majeure partie des zones de cultures. 

Côté commerce international, on note deux appels d’offres de la part de l’Algérie et de la Tunisie en blé dur. Enfin, pour la semaine 35 (terminée au 27 février 2022), la Commission européenne a publié des exportations à 17 890 053 t en blé tendre pour la campagne en cours (18 241 972 t l’an passé à date), 5 174 923 t en orge (5 315 867 t) et 3 713 772 t en maïs (1 645 253 t).
 

Marchés physiques français du 1er mars 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 mars-juin 336,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 mars-juin 339,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 mars-juin 336,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 mars-juin 327,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2021 mars-juin 336,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mars 346,24    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mars 349,44    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 mars-juin 336,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 328,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 mars-juin 335,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 420,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 mars-juin 380,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 mars-juin 470,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 mars-juin 313,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2021 mars-juin 313,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 mars-juin 312,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2021 mars-juin 317,00 N  
Fob Rhin Récolte 2021 mars-juin 315,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2021 mars-juin 310,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 324,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 mars-juin 324,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 312,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 mars-juin 312,00 N  
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 310,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 mars-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 mars-juin 340,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 1er mars 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 203,00-205,00 T  
  pellets dispo. 213,00-215,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 219,00-221,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 244,00-246,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 24 février 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3695,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1350,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 1er mars 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8959 euro
1 euro 1,1162 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 1er mars 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1001,75 cents/bois.
Maïs 739,75 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 1er mars 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 351,25
Mai 2022 340,25
Sept. 2022 306,00
Volume 80792
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 340,00
Juin 2022 307,50
Août 2022 304,00
Volume 4580
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 1er mars 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2022 103,41 $
Indices des frets maritimes du 28 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2040 -36,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2599 -59,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1617 -74,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2428 11,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1405 6,00

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