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COTidienne
Prix des céréales - La météo favorable aux cultures pèse sur les céréales à paille

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 24 et le 25 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Studio Réussir avec LA DEPECHE

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs, dans une moindre mesure, ont observé un retrait sur leur marché physique respectif, en sympathie avec l’évolution baissière des premières échéances des contrats Blé et Maïs sur le marché à terme Euronext.

Les bonnes conditions de culture pèsent actuellement sur les cours des productions européennes. Le continent bénéficie d’une bonne météorologie depuis plusieurs semaines, à l’exception de certains pays du sud de l’UE dont l’Italie et surtout l’Espagne, où le déficit hydrique est parfois très important.

Les négociations autour de l’accord d’Istanbul qui prend fin le 18 mai, permettant la mise en place de corridor pour transporter des produits agricoles sur la mer Noire, restent un élément clé de l’évolution des cours à venir. La Russie menace toujours de ne pas signer si certaines sanctions passées ne sont pas levées.  Par ailleurs, on notera la décision de la Turquie de mettre en place une taxe à l’importation de 130 % sur certains produits dont le maïs. Une taxe qui devrait être effective dès le 1er mai.

L’euro a légèrement reculé hier, finissant la séance à 1,097 $. Un élément qui a pesé sur le contrat Blé sur le marché à terme de Chicago.

Outre-Atlantique, le contrat Blé affichait également une baisse, la hausse du dollar défavorisant la compétitivité de la céréale états-unienne sur le marché international. Les pluies attendues dans les zones de production ayant été très touchées par le déficit hydrique permettent de détendre un peu le marché, même si les conditions de culture en blé d’hiver n’ont jamais été si mauvaises depuis 1989 à seulement 26% de cultures jugées en état bon à excellent par l’USDA dans son dernier Crop rating. En maïs, le contrat a aussi clôturé en baisse avec la bonne avancée des semis aux États-Unis, où 14% des surfaces étaient déjà plantées au 26 avril.

FONDAMENTAUX

Récolte de maïs 2023 en Ukraine : la société APK Inform a publié une estimation de la production de maïs en Ukraine à 22,9 Mt contre 26,7 Mt en 2022.

 

MARCHE INTERNATIONAL :

Algérie : l’OAIC est à la recherche de blé meunier à charger entre juin et juillet

Tunisie : le pays a lancé un appel d’offres pour l’achat de 75 000 t de blé tendre d’origine optionnelle à charger entre juin et juillet.

 

Marchés physiques français du 25 avril 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 232,00 N -2,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 235,00 N -2,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 234,00 N -2,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 avr.-juin 240,00 N -2,50
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 213,00 N -2,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. 248,60   3,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 avr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. 249,80   1,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 avr.-juin 230,00 N -2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 230,00 N -2,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 avr.-juin 265,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin 400,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin 385,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 243,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 avr.-juin 248,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 avr.-juin 243,00 N -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 247,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 237,00 N -1,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 239,00 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 avr.-juin 255,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 211,50 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 228,00 N -2,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 202,00 N -2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 201,00 N -2,50
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 245,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 225,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 251,00 N -6,00

Cotations des issues de meunerie du 25 avril 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 208,00-210,00 T  
  pellets dispo. 213,00-215,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 218,00-220,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 265,00-267,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 20 avril 2023

Evolution dollar / euro du 25 avril 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9073 euro
1 euro 1,1022 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 avril 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 638,75 cents/bois.
Maïs 646,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 25 avril 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 242,75
Sept. 2023 242,75
Déc. 2023 246,50
Volume 54254
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 238,50
Août 2023 239,50
Nov. 2023 236,00
Volume 1061
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 25 avril 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juin 2023 77,07 $
Indices des frets maritimes du 25 avril Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1510 -7,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1667 -20,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1986 -7,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1216 4,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 667 3,00

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