Cotidienne
Prix des Céréales - Hausse du blé tendre, cours inchangés en maïs
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 12 et le 13 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 12 et le 13 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
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Les cours des céréales à paille ont progressé sur le marché physique français pour finir la semaine. Le contrat Blé tendre Euronext a affiché une hausse sur l'ensemble de ses échéances, dopant ainsi les prix du blé tendre et de l'orge fourragère en sympathie sur le marché intérieur hexagonal. Cette tension s'explique notamment par une bonne demande internationale, notamment chinoise optant pour des origines états-uniennes comme européennes, et des stocks mondiaux qui sont ressortis en retrait lors de la publication du dernier rapport du ministère de l'Agriculture des Etats-Unis en fin de semaine passée.
Par ailleurs, on notera le retard qui se poursuit concernant les semis de céréales à paille dans l'Hexagone, comme l'a confirmé FranceAgriMer dans son bulletin Céré'Obs paru le 13 octobre. Pour rappel, les semis de blé tendre et d'orge d'hiver étaient respectivement réalisés à hauteur de 17% (19 % en 2022) et 28 % (33 % l'an passé). Pour autant ces chiffres demeurent supérieurs à ceux observés en moyenne quinquennale.
Concernant le marché du maïs, les cours se sont montrés plus stables, le contrat Maïs sur Euronext n'évoluant qu'à la marge sur l'ensemble de ses échéances à la clôture vendredi. La production hexagonale 2023, étant attendue à un haut niveau en termes de volume, pèse logiquement sur les cours du marché physique.
Outre-Atlantique, le contrat Blé sur le marché à terme de Chicago (CBOT) progressait vendredi à l'image du marché européen, tandis que celui du maïs perdait un peu de terrain. Ce matin, les deux contrats évoluent de façon plutôt haussière, le blé davantage que le maïs.
On notera que de nombreux opérateurs français et internationaux du marché des grains se sont retrouvés à Varsovie jeudi et vendredi pour la bourse européenne des grains qui a réuni quelques milliers de participants. Un élément qui a contribué à limiter les échanges en fin de semaine dernière.
Fondamentaux :
Egypte, blé, stock : le gouvernement égyptien a déclaré samedi que ses réserves stratégiques de blé étaient suffisantes pour une consommation locale d'une durée de 4,7 mois.
Commerce international :
Tunisie, blé dur, achat : La Tunisie a acheté 100 000 t de blé dur à livrer durant le mois de novembre (entre 415 et 419 $/t C&F)
Chine, Blé meunier, achat : la Chine a acheté 181 000 t de blé meunier d'origine états-unienne.
Marchés physiques français du 13 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2023 | oct.-déc. | 232,00 | N | 3,50 |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2023 | oct.-déc. | 232,00 | N | 3,50 |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2023 | oct.-déc. | 232,00 | N | 3,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 | oct.-déc. | 223,00 | N | 4,00 |
Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | oct.-déc. | 214,00 | N | 3,50 |
Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | oct. | 237,59 | 3,00 | |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | oct. | inc. | |||
Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | oct. | 238,99 | 3,20 | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | oct.-déc. | 220,00 | N | 3,50 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | oct.-déc. | 226,00 | N | 4,00 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | oct.-déc. | 245,00 | N | 5,00 |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 | oct.-mars | 385,00-395,00 | N | 0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2023 | oct.-déc. | 385,00 | N | 0,00 |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | oct.-mars | 385,00 | N | 0,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | oct.-déc. | 202,00 | N | 0,00 |
Rendu La Pallice | Récolte 2023 | oct.-déc. | 195,00 | N | 0,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | oct.-nov. | 200,00 | N | 0,00 |
Fob Bordeaux | Récolte 2023 | oct.-déc. | 206,00 | N | 0,00 |
Fob Rhin | Récolte 2023 | oct.-nov. | 194,00 | N | 0,00 |
Départ Sud-Est | Récolte 2023 | oct.-déc. | 205,00 | N | 0,00 |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | oct.-déc. | 213,00 | N | 3,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | oct.-déc. | 214,00 | N | 3,50 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | oct.-déc. | 192,00 | N | 3,50 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | oct.-déc. | 204,00 | N | 3,50 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | oct.-déc. | 210,00 | N | 5,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | oct.-mars | 234,00 | N | 4,00 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | janv.-juin | 288,00 | N | 4,00 |
Cotations des issues de meunerie du 10 octobre 2023
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 128,00-130,00 | T | ||
pellets | dispo. | 138,00-140,00 | T |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 139,00-141,00 | T |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 194,00-196,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 12 octobre 2023
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2510,00 | T |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 700,00 | N |
Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
sans norme | dispo. | n.p. | |||
normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 13 octobre 2023
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9502 euro |
1 euro | 1,0524 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 13 octobre 2023
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Blé | 579,75 | cents/bois. |
Maïs | 493,25 | cents/bois. |
Clôture du marché à terme Euronext du 13 octobre 2023
Blé meunier (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Déc. 2023 | 237,25 |
Mars 2024 | 241,75 |
Mai 2024 | 245,00 |
Volume | 71594 |
Maïs (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Nov. 2023 | 200,25 |
Mars 2024 | 207,00 |
Juin 2024 | 212,50 |
Volume | 3811 |
Blé Union Européenne (CME) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Sept. 2018 | 159,25 |
Déc. 2018 | 163,25 |
Mars 2019 | 164,75 |
Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 13 octobre 2023
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Nov. 2023 | 87,69 $ |
Indices des frets maritimes | du 13 octobre | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1945 | 10,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1567 | -26,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 3327 | 49,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1268 | 2,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 687 | 3,00 |