COTidienne
Marché des céréales du 3 avril 2025 - L’environnement macroéconomique pèse sur les prix des céréales européennes
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 2 et le 3 avril 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 2 et le 3 avril 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les prix du blé et du maïs ont cédé du terrain sur Euronext entre le 2 et le 3 avril. Les craintes sur l’économie états-unienne liées à l’introduction des nombreuses mesures douanières par Donald Trump ont fait plonger le billet vert. La paire euro-dollar a ainsi progressé, pénalisant la compétitivité des exportations européennes. La baisse des prix sur le CBOT influençait également les grains européens. Notons également l’amélioration des conditions de culture du blé français, selon FranceAgriMer. Sur le marché physique français, les cotations du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont suivi à la baisse.
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Aux États-Unis, les cours du blé à Chicago et Minneapolis se sont repliés, subissant de plein fouet l’influence de la chute du pétrole et les inquiétudes quant aux futurs débouchés de la céréale états-unienne. Seul le blé HRW à Kansas City voyait ses cours progresser. Des ventes à l’exportation en direction du Nigeria ont en effet soutenu les prix. Les chiffres de ventes hebdomadaires états-uniennes en blé ressortaient ainsi supérieures aux attentes des traders.
Le maïs se maintenait mieux sur le CBOT à Chicago. La plupart des analystes sont rassurés par la taxe douanière de base de 10 % imposée par les États-Unis à ses partenaires commerciaux, alors que des rumeurs courraient à propos d’un taux de 20 %. De plus, l’exclusion du Canada et surtout du Mexique de ces mesures préserve des débouchés pour la graine jaune états-unienne. Les ventes hebdomadaires de maïs états-unien restaient soutenues cette semaine, toujours dominées par le Mexique. Selon certains analystes, les éventuelles mesures de rétorsion pourraient favoriser le maïs ukrainien, en plus des origines sud-américaines.
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Commerce international :
- États-Unis, blé, ventes à l’exportation : 340 000 t sur 2024-2025 et 95 200 t sur 2025-2026 pour la semaine se terminant le 27 mars (source : USDA)
- États-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 1,173 Mt sur 2024-2025 et 165 000 t sur 2025-2026 à destination du Japon pour la semaine se terminant le 27 mars (source : USDA)
Agenda :
- 10.04.2025 : Monde, blé-maïs-soja, rapport offre et demande (source : USDA)
- 17.04.2025 : Monde, blé-maïs-soja, rapport offre et demande (source : CIC)
Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer :
(semaine 13, du 25 au 31 mars 2025)
Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | S-1 | N-1 |
Blé tendre d'hiver | 76% | 74% | 65% |
Orge d'hiver | 71% | 70% | 66% |
Orge de printemps | 86% | 86% | 61% |
Blé dur | 81% | 80% | 70% |
Semis | S | S-1 | N-1 |
Orge de printemps | 100% | ||
Blé dur | 100% | 99% | 99% |
Marchés physiques français du 3 avril 2025 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | avr.-juin | 212,50 | N | -1,00 |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | avr.-juin | 212,50 | N | -1,00 |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | avr.-juin | 212,50 | N | -1,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | avr.-juin | 208,50 | N | -1,00 |
Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | avr.-juin | 211,50 | N | 0,00 |
Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | avr. | 224,57 | 0,30 | |
FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | avr. | n.p. | |||
Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | avr. | 225,77 | 0,30 | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | avr.-juin | 216,00 | N | -1,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | avr.-juin | 206,50-208,50 | N | -1,00 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | avr.-juin | inc. |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | avr. | 285,00-290,00 | N | 0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | avr. | inc. | ||
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | avr. | 285,00 | N | 0,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | avr. | 199,00 | N | -2,50 |
Rendu La Pallice | Récolte 2024 | avr.-juin | 200,00 | N | -2,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | avr.-juin | 198,00 | N | -2,50 |
Fob Bordeaux | Récolte 2024 | avr. | 203,00 | N | -2,50 |
Fob Rhin | Récolte 2024 | avr.-juin | 205,00 | N | 0,00 |
Récolte 2025 | janv.-juin | 213,00 | N | 0,00 | |
Départ Sud-Est | Récolte 2024 | avr.-juin | 210,00 | N | 0,00 |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | avr.-juin | 196,50 | N | -1,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | avr.-juin | 209,50 | N | -1,00 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | avr.-juin | 194,50 | N | -1,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | avr.-juin | 190,50 | N | -1,00 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | avr.-juin | 210,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | avr.-juin | 208,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | avr.-juin | 216,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 1 avril 2025
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 144,00-146,00 | T | ||
pellets | dispo. | 159,00-161,00 | T |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 169,00-171,00 | T |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 174,00-176,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 3 avril 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2440,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 905,00 | N |
Evolution dollar / euro du 3 avril 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9011 euro |
1 euro | 1,1097 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 3 avril 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Blé | 536,00 | cents/bois. |
Maïs | 457,50 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 3 avril 2025
Blé meunier (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mai 2025 | 221,00 |
Sept. 2025 | 217,00 |
Déc. 2025 | 224,50 |
Volume | 118749 |
Maïs (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Juin 2025 | 209,50 |
Août 2025 | 214,75 |
Nov. 2025 | 210,50 |
Volume | 4509 |
Cotations des marchés internationaux du 3 avril 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Mai 2025 | 66,95 $ |
Indices des frets maritimes | du 3 avril | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1540 | -43,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1464 | -32,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 2337 | -98,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 973 | -5,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 613 | -2,00 |