COT'Hebdo Oléoprotéagineux et coproduits
Les prix du colza ont progressé sur un marché dont la repise s'effectue au ralenti
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole), des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) et des légumes secs sur le marché physique français entre le 31 décembre 2024 et le 8 janvier 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix de la graine de colza ont progressé entre le 31 décembre et le 8 janvier sur Euronext et le marché physique français en réponse à la hausse des prix du pétrole et d'achats techniques. L’activité reprend doucement en ce début janvier car les opérateurs sont couverts jusqu’au printemps. Sur les échéances plus éloignées, le marché manque encore de visibilité. L’activité devrait retrouver plus de consistance d'ici trois semaines. Signalons aussi les perspectives de navigation sur la Moselle, qui s’améliorent avec une remise en état de l'écluse de Müden (Allemangne) prévue désormais pour début février.
En soja, cours évoluent sans direction claire. Le marché manque de visibilité entre l'attente des chiffres de l'USDA du 10 janvier, la future politique de Donald Trump et la prochaine récolte de soja sud-américain. En effet, les exportations du soja états-unien sont sous la pression d’un dollar fort et de possibles rétorsions de la Chine si des hausses de taxes douanières sont mises en place par le prochain occupant de la Maison blanche. Par ailleurs, la récolte brésilienne est toujours estimée avec un volume record autour de 170 Mt par les analystes. Celle de l’Argentine est aussi prometteuse mais reste actuellement sous la menace de conditions sèches.
Au Canada, les cours du canola sont également dans le flou. Les prix sont soutenus par la faiblesse du dollar canadien et la progression de l’huile de soja.
Les cours malaisiens de l’huile de palme régressent sous la pression des exportations en berne. Toutefois, la demande de l’Empire du milieu pourrait soutenir ce marché avec préparation des festivités du Nouvel An lunaire.
Les prix du tournesol sur le marché physique français sont stables entre le 31 décembre et le 8 janvier. Les disponibilités sont toujours rares. De plus, le marché est déjà bien engagé pour la campagne en cours. Pour la récolte 2025, il n’y a pas encore d’intérêt de la part des opérateurs français.
L'activité en graine de lin oléagineux française est très réduite compte tenu des faibles disponibilités de la récolte 2024. Les prix récolte 2025 devraient encourager à la mise en terre de lin oléagineux de printemps.
Mikaël Juchet
Protéagineux
Statu quo
Sur le marché physique français, les prix du pois fourrager entre le 18 décembre 2024 et le 8 janvier 2025 sont stables dans l'Est et sur la Bretagne avec quelques affaires traités. Ceux de la féverole fourragère sont stables avec peu d'intérêt sur le produit.
Tourteaux
Progression des prix
Les prix des tourteaux de soja sur le marché physique français ont progressé entre le 31 décembre et le 8 janvier. La correction récente a motivé des achats et réactivé un courant d’affaires. Toutefois, les prix ont encore un potentiel de baisse pour rejoindre les objectifs des acheteurs.
La prime pour le tourteau de soja non OGM a nettement progressé entre le 18 décembre 2024 et le 8 janvier 2025, gagnant une dizaine d'euros., pour s'établir à 152 €/t sur janvier-février, 153 €/t sur mars-avril, 150 €/t sur les 3 de mai et les 3 d'août.
Issues de meunerie
Évolution contrastée des cours
Les prix des issues de meunerie en région Île-de-France ont évolué de façon contrastée entre le 31 décembre 2024 et le 7 janvier 2025. Le son fin farine et le remoulage demi-blanc ont gagné 5 €/t, tandis que le son fin pellet progressait de 3 €/t. Quant à la farine basse, ses cours sont toujours sans changement sur la semaine. Le marché est fondamentalement acheteur, mais le volume d'affaires est limité. Certains meuniers sont encore fermés en raison de travaux de maintenance.
En Bretagne, les prix du son fin farine ont progressé de 7 €/t entre le 18 décembre 2024 et le 8 janvier 2025, sur un marché qui se réveille lentement de sa trêve des confiseurs. En départ Isère, les cours du son fin farine ont gagné 5 €/t d'une semaine sur l'autre. Dans la région de Marseille, les cotations ont progressé de 5 €/t en son fin farine et pellet (blé tendre et blé dur). En région de Toulouse, le son fin farine et le remoulage sont non cotés.
Coproduits de l’amidonnerie
Progression des prix
Les prix de la drêche de blé sur le marché physique français augmentent de 2€/t entre le 18 décembre et 8 janvier avec un réajustement sur les prix du blé. En drêche de maïs, on observe une hausse des prix de 6€/t environ avec des réajustements avec le tourteau de colza. Notons une faible activité sur ces produit en raison des tarifs trop élevés.
Les prix du corn gluten feed sur le marché physique français ont progressé de 2 €/t entre les dates du 18 décembre et 8 janvier, en réponse à l'évolution du gluten de blé.
Coproduits laitiers
Cours reconduits
Les prix de la poudre de lait et de la poudre de lactosérum à destination de l'alimentation animale n'ont pas évolué en disponible sur le marché physique français entre le 2 et le 9 janvier 2025. Une nouvelle affaire en poudre de lait a été traitée à ce niveau de prix inchangé sur la semaine. La cotation de la poudre de lactosérum reste nominale.
Farine de poisson
Cours reconduits
Les cours de la farine de poisson reculent quelque peu entre le 31 décembre et le 8 janvier, toutes origines confondues, alors que les pêches reprennent.
Produits déshydratés
Cours baissier en pulpe de betterave
Les prix de la luzerne et de la pulpe de betterave déshydratées n’ont pas évolué sur le marché physique français entre le 18 décembre et le 8 janvier. Aucune activité est enregistrée en ce début d'année 2025.
Pailles et fourrages
Evolution de prix contradictoire en foin de Crau
On constate entre le 18 décembre et le 8 janvier une remontée des prix des pailles de blé et d'orge en départ Centre/Bassin parisien, en raison de faibles stocks disponibles. Les prix atteignent 85-100 €/t pour de la marchandise stockée sans abri. Les Belges et les Néerlandais tirent les prix vers le haut depuis le début de campagne.
En départ Sud-Est, le marché est toujours assez calme, compte tenu des conditions climatiques et de la situation économique des éleveurs. Aucun changement pour les cours est rapporté.
La rédaction
À surveiller
Soja
- Dynamique des exportations états-uniennes, attendues en baisse.
- Conditions climatiques en Argentine, prévisions d’un temps sec et chaud.
- Politique états-unienne sur les échanges internationaux, avec la possible augmentation des taxes douanières.
- Production du brésil estimée par USDA, dans le prochain rapport du 10 janvier.
Colza
- Planning de reprise de la navigation sur la Moselle, attendue début février.
- Suivi de l’avancée de la récolte australienne de canola, prix au départ de l’Australie.
- Rapport du MPOB sur l’huile de palme, avec baisse attendue des exportations malaisiennes.
- Évolution de la demande chinoise, préparation du Nouvel An chinois.
Tournesol
- État de l’offre ukrainienne et russe à l’exportation.
- Évolution des prix des huiles concurrentes.
- Production de l’Argentine, attendue en progression.
Mikaël Juchet
