COT'Hebdo Céréales
Les prix du blé tendre ont reculé sur un marché peu actif en cette semaine de Noël
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie et maïs) et des coûts du fret fluvial sur le marché physique français entre le 18 et le 25 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie et maïs) et des coûts du fret fluvial sur le marché physique français entre le 18 et le 25 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

Les prix du blé tendre ont reculé entre le 18 et le 25 décembre sur le marché physique français, dans le sillage d’Euronext et du CBOT.
Cette baisse tarifaire, conjuguée à l’affaiblissement de l’euro face au dollar sur la semaine, rend les marchandises européennes plus attractives sur le marché mondial. Et ce, alors que la Russie réduit à nouveau son quota d’exportation pour la deuxième partie de campagne. Malheureusement, cette fin d’année festive n’est guère favorable pour susciter un intérêt acheteur.
Des éléments haussiers sont à noter, notamment la douceur de la météo russe qui pourrait rendre les cultures plus sensibles aux gelées en raison d’un développement végétatif excessif en cette entrée d’hiver.
Sur le marché physique français, les affaires se font rares en cette semaine de Noël. Une grande partie des opérateurs est en congés en cette trêve des confiseurs. Les organismes stockeurs sont fermés jusqu’au 2 janvier. On notera que l’activité sur la Moselle est toujours au point mort, les travaux sur l’écluse de Müden en Allemagne devraient démarrer prochainement pour trois mois a priori.
Déblocage des bateaux coincés au niveau de l’écluse de Müden en Allemangne
Les coûts du fret fluvial sur le bassin de la Seine n’ont pas évolué entre le 18 et le 24 décembre. L'activité sur Rouen, d'un volume tout relatif par rapport à d'habitude, est retombée, avec la trêve des confiseurs. Sur le Rhin, si les prix du transport fluvial sont également sans changement d’une semaine sur l’autre, le niveau d'eau est revenu à la normale, à la faveur des récentes précipitations.
Les bateliers sont vigilants quant au débit des fleuves, en cette période pluvieuse. Les niveaux des cours d'eau sont de fait déjà bien hauts dans certaines régions.
Concernant l’écluse de Müden en Allemagne, l´évacuation des bateaux bloqués, à la suite de l'endommagements de l'infrastructure en début de mois, continue. Les derniers devraient être libérés pour la fin de semaine. Ensuite, la navigation devrait être interrompue pour permettre les travaux de réparation, qui pourraient durer jusqu'à fin mars, selon les autorités allemandes. Les chargeurs français, quant à eux, espèrent une reprise de l'activité fluviale fin février, les solutions multimodales alternatives étant compliquées à mettre en place.
Karine Floquet
Maïs
Baisse des prix
Les prix du maïs ont reculé entre le 18 et le 25 décembre sur le marché physique français, dans le sillage d’Euronext. Les cours de la graine jaune sur le CBOT ont en revanche progressé sur la même période, soutenu par une bonne demande à l’exportation. Les conditions climatiques sèches en Argentine suscite l’inquiétude. On enregistre un petit courant d’affaires sur l’Espagne au départ du Lot-et-Garonne.
Orge fourragère
Repli tarifaire
Les prix de l’orge fourragère ont reculé entre le 18 et le 25 décembre sur le marché physique français, à l’image du blé tendre. L’activité est au point mort, sur le portuaire en l’absence de demande internationale comme en région en cette trêve des confiseurs.
Orge de brasserie
Cours reconduits
Les prix de l’orge de brasserie sur les places hexagonales n'ont pas évolué entre le 18 et le 25 décembre, sur un marché inerte en cette semaine de Noël.
Blé dur
Statu quo
Les prix du blé dur n’ont pas évolué entre le 18 et le 25 décembre sur le marché physique français. Les affaires sont inexistantes sur ce marché non concurrentiel par rapport aux marchandises canadienne, voire australienne.
Karine Floquet
À surveiller
Blé tendre
- Conditions de culture en Russie, trop douces pour la saison
- Nouvelles prévisions de récolte en Russie pour 2025, attendue en baisse.
- Niveaux de la récolte en Australie, estimées abondantes.
- Compétitivité de l’origine argentine, qui va bientôt arriver sur le marché.
- Demande portuaire française, reprise escomptée sur le second semestre 2024-2025.
Orges
- Demande internationale sur le portuaire français, quid de la demande chinoise ?
- Niveau de la récolte australienne, jugée abondante.
Maïs
- Cadence des exportations états-uniennes, quid de la concurrence sud-américaine.
- Dynamique de la production d’éthanol aux États-Unis, avec l’investiture de Donald Trump.
- Volume de demande des Etats membres de l’Union européenne.
- Niveau de la demande chinoise, annoncée en baisse.
Karine Floquet