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Le changement climatique secoue la planète Grains

Le changement climatique est sur toutes les lèvres. Potentiel de production en céréales des grands bassins d’exportation et d’importation, routes logistiques, flux… Le dérèglement du climat va profondément bouleverser le commerce des grains à l’échelle de la planète, et tous les métiers de la filière vont devoir s’adapter. Notre dossier en explore quelques aspects.

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© Pierre-Henry André

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