BLÉ TENDRE
Le blé se laisse entraîner à la hausse, sans grandes nouvelles concernant les fondamentaux
Les cours se sont progressivement consolidés sur la semaine sans raison évidente. Certes le marché à terme de Chicago se montre ferme, mais l'euro s'est également consolidé vis-à-vis du dollar ce qui tend à pénaliser potentiellement la compétitivité des céréales françaises à l'international. Parmi les éléments haussiers, les conditions climatiques aux États-Unis et dans la zone mer Noire restent préoccupantes. Les opérateurs rapportent une bonne activité sur Rouen sur du court terme avec des primes qui s'accroissent. L'approvisionnement de la meunerie génère aussi des affaires dans la grande région parisienne, sur les récoltes 2013 et 2014, et même 2015 ! L'activité est routinière dans le Nord-Est et plutôt concentrée sur la récolte 2013. L'ambiance semble se faire plus attentiste sur la 2014.
Sur La Pallice, la gestion des taux de protéines des lots restants freine l'activité. Dans le quart Sud-Ouest, quelques transactions sont rapportées. L'activité n'est cependant pas débordante avec des vendeurs dont les volumes se réduisent et des acheteurs qui tendent à se faire plus discrets face à la reprise de la tendance haussière sur le marché à terme. Une évolution qui surprend les opérateurs du marché français compte tenu des attentes d'un stock de report important en céréales, notamment en blé. Alors que FranceAgriMer a estimé ce stock de fin de campagne à 2,85 Mt, certains professionnels tablent sur un volume supérieur à 3 Mt.
