Cotidienne
Céréales - Repli des prix du blé tendre et du maïs, en raison de la hausse de l'euro face au dollar
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 4 et 5 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 4 et 5 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
![](https://medias.reussir.fr/ladepeche/styles/normal_size/azblob/2024-09/ldp_cereales_cotidienne_240906.jpg.webp?itok=54qH3jI4)
Les prix du blé tendre et du maïs ont reculé dans des proportions semblables entre les séances du 4 et du 5 septembre sur Euronext et le marché physique français, en raison de la hausse de l’euro face au dollar, qui pénalise l’attractivité des origines UE sur la scène internationale. Et ce, d’autant que les origines mer Noire restent compétitives. L’orge fourragère hexagonale a suivi le mouvement baissier.
Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici
La compétitivité de la Russie en blé est illustrée par le rythme effréné de ses exportations : 5,5 Mt au mois d’août, selon l’analyste Ikar. Pour septembre, les chiffres sont attendus à un niveau un peu plus faible, mais devraient rester élevés : entre 4,8 Mt et 5,3 Mt, d’après la même source.
En Ukraine, la sécheresse pénalise les semis de colza, et inciterait les agriculteurs locaux à se tourner davantage vers le blé tendre.
Autre élément baissier : le repli des valeurs sur le CBOT à Chicago en blé et en maïs. Des ventes techniques sont survenues, les fonds ayant jugé que les niveaux étaient surévalués. De plus, le marché s’attend à une bonne récolte de maïs aux Etats-Unis, ce qui pèse par ricochet sur le blé tendre. Notons toutefois que l’Analyste StoneX a quelque peu abaissé ses projections de production au pays de l’oncle Sam.
Notons que la production d’éthanol aurait baissé entre les deux dernières semaines d’août aux Etats-Unis, signe d’une baisse de l’intérêt pour la graine jaune de la part des industriels locaux.
Au Brésil, l’analyste Safras & Mercado a revu à la baisse sa prévision de production de blé pour 2024-2025. Sans grande conséquence sur les marchés.
Fondamentaux :
- Etats-Unis, maïs, production : 15,13 milliards de boisseaux en 2024, en recul de 80 millions de boisseau par rapport à la précédente prévision (source : StoneX) ;
- Russie, blé tendre, exportations : 5,5 Mt en août 2024 (record), 4,8 à 5,3 Mt en septembre 2024 (source : Ikar) ;
- Brésil, blé tendre, production : 8,13 Mt en 2024, contre 8,86 Mt précédemment (source : Safras & Mercado).
Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici
(semaine 35, du 27 août au 2 septembre 2024)
Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | S-1 | N-1 |
Maïs grain | 79% | 79% | 80% |
Marchés physiques français du 5 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 215,50 | N | -2,00 |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 216,50 | N | -2,00 |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 216,00 | N | -2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | sept.-déc. | 212,50 | N | -2,00 |
Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 213,00 | N | -2,00 |
Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 207,89 | -2,77 | |
FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | inc. | |||
Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 214,86 | 2,50 | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | sept.-déc. | 216,00 | N | 2,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 214,00 | N | -2,00 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | sept.-déc. | 225,00 | N | 0,00 |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 285,00 | N | 0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 275,00 | N | 0,00 |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 275,00 | N | 0,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 198,50 | N | -1,00 |
Rendu La Pallice | Récolte 2024 | oct.-déc. | 198,50 | N | -1,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | oct.-déc. | 207,00 | N | -1,00 |
Fob Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 202,50 | N | -1,00 |
Fob Rhin | Récolte 2023 | sept. | 205,00 | N | -2,00 |
Récolte 2024 | janv.-juin | 205,00 | N | 0,00 | |
Départ Sud-Est | Récolte 2023 | sept. | 220,00 | N | 0,00 |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | oct.-déc. | 187,50 | N | -2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | sept.-déc. | 198,50 | N | -2,00 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | oct.-déc. | 180,00 | N | -1,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | oct.-déc. | 180,00 | N | -1,50 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 195,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 232,00 | T | 0,00 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 242,00 | T | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 3 septembre 2024
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 124,00-126,00 | T | ||
pellets | dispo. | 133,00-135,00 | T |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 159,00-161,00 | T |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 179,00-181,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 5 septembre 2024
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2490,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 815,00 | N |
Evolution dollar / euro du 5 septembre 2024
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9011 euro |
1 euro | 1,1097 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 5 septembre 2024
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Blé | 561,00 | cents/bois. |
Maïs | 390,00 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 5 septembre 2024
Blé meunier (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Sept. 2024 | 203,75 |
Déc. 2024 | 218,50 |
Mars 2025 | 226,00 |
Volume | 56353 |
Maïs (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Nov. 2024 | 202,75 |
Mars 2025 | 208,75 |
Juin 2025 | 213,75 |
Volume | 1681 |
Cotations des marchés internationaux du 5 septembre 2024
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Oct. 2024 | 69,15 $ |
Indices des frets maritimes | du 5 septembre | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1919 | 17,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1294 | -6,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 3285 | 61,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1266 | -5,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 727 | -5,00 |