Collecte et stocks de céréales françaises en 2006/2007

Si l’on compare les chiffres de collecte de maïs de cette année à ceux de 2005, on se rend compte qu’un certain retard a déjà été pris au 1 ^er septembre. Alors que l’on tablait en début août sur une avance des opérations de récolte de quinze jours, c’est l’inverse qui s’est produit. Les premières coupes n’ont réellement débuté que la semaine du 18 septembre en Vendée, Loire-Atlantique, Centre et Bour-gogne, sans que celles-ci n’aient pu atteindre leur vitesse de croisière, en raison des fortes pluies du début du mois d’octobre. De plus, les premiers résultats quantitatifs font apparaître des productivités en deça des espérances des producteurs. Le dernier rendement national estimé par l’AGPM, à 83 q/ha (contre 82 q/ha prévu par le Scees), pourrait bien être revu à la baisse dans les prochaines semaines.

Stockage d’intervention Chiffres obtenus à partir des bons d’entrée et de sortie, correspondant donc à des stocks physiques. :

590.047 tonnes au 1 ^er septembre 2006 (contre 2.446.929 tonnes au 1 ^er septembre 2005) dont blé tendre, 270.519 t (2.174.489 t) ; orges, 319.528 t (224.424 t) ; maïs, 0 t (48.016 t).