Tendance des marchés du mercredi 28 août 2019

Céréales : une journée d'accalmie

En l’absence d’informations vraiment nouvelles sur les marchés de céréales, les cours du maïs et du blé ont plutôt stagné ce mercredi. Les prix du maïs cotés à Chicago ont légèrement progressé. Sur Euronext, la tonne de maïs, échéance novembre, a reculé de 0,5 €/t, à 164,25 € par rapport à mardi. Sur le Cbot, le boisseau de blé pour livraison en décembre a fini en baisse. Le contrat Blé sur Euronext, échéance septembre, a cédé 1 €/t. Après les échanges musclés entre la Chine et les Etats-Unis sur les échanges commerciaux le week-end dernier et en début de semaine, la tendance était donc à l’accalmie ce mercredi. Les opérateurs et les marchés étaient plutôt dans la logique d’examiner quelles étaient les conséquences et sur quels produits portaient les dernières annonces de hausses tarifaires.

En blé, une enquête sur les surfaces plantées aux États-Unis, effectuée par le magazine Farm Futures et publiée le 27 août, fait état de 45,1 millions d’acres pour le blé, - 1,1 %, tous blés confondus, par rapport à l’estimation de l'USDA. StatsCan prévoit une production de blé 2019/2020 à 31,25 Mt pour le Canada, contre 32,2 Mt en 2018/2019 (repli de 1,1 % de la superficie récoltée et de 2,1% des rendements, à 47,5 boisseaux par acre). Les statistiques portuaires roumaines montrent une baisse de 6 % des exportations de blé de ce pays pour juillet 2019 par rapport à juillet 2018 mais ces dernières restent 18 % au-dessus de la moyenne des trois années précédentes. La Roumanie prévoit une récolte record en 2019/2020. La demande a porté beaucoup sur du blé pour l’alimentation animale, à destination de pays asiatiques (Thaïlande, Sri-Lanka, Philippines et Japon). Le ministère de l’Agriculture ukrainien a demandé aux exportateurs de son pays d’augmenter les volumes de blé disponibles à l’exportation : 19 Mt pour 2019/2020 (dont 11 Mt en qualité meunière) contre 16 Mt l’an passé. Des importateurs de Thaïlande ont acquis 165 000 t de blé pour l’alimentation animale (expédition en décembre-janvier). La Jordanie a acheté 60 000 t de blé hard d’origine optionnelle (chargement première moitié de novembre), à un prix de 227,75 $/t Caf.

La Turquie a lancé un appel d’offres pour l’achat de 88 000 t de blé dur d’origine optionnelle pour chargement entre le 23 septembre et le 10 novembre. La production de blé dur au Canada pour la campagne 2019/2020 est prévue à 4,42 Mt (-23 %), d’après StatsCan.

Plusieurs appels d’offre ont eu lieu en orge fourragère. Selon StatsCan, la production d’orge canadienne devrait progresser de 15,1 % sur une année pour atteindre 9,64 Mt en 2019/2020 : hausse de 12,8 % de la superficie récoltée et de 2,2 % des rendements (à 66,4 boisseaux par acre).

En ce qui concerne plus particulièrement le maïs, une série de chiffres sur la production d’éthanol utilisant cette céréale aux Etats-Unis a été publiée : la production hebdomadaire a progressé à 1,038 millions de barils/jour (+ 15 000 versus la semaine précédente) et les stocks cumulés ont baissé pour atteindre 22,982 millions de barils (- 385 000 par rapport à la semaine précédente) ; en revanche, l’utilisation de maïs en juin pour produire de l’éthanol a baissé à 509 millions de boisseaux (- 1 % comparé à mai et - 2 % comparé à juin 2018), d’après le rapport « Grain crushings and co-products » de l’USDA ; enfin, concernant les capacités de production d’éthanol états-uniens en 2019, au 26 août, on enregistre un nombre d’usines de production d’éthanol stable à (200) mais des capacités de production en progression (environ 638,5 Mhl contre environ 626 Mhl). Agritel a indiqué, le 28 août, que la production ukrainienne de maïs est attendue à 37,2 Mt pour la campagne 2019/2020, toujours plus importante, et les importations UE devraient atteindre 21 Mt (dont 80 % en provenance d’Ukraine). Une enquête sur les surfaces plantées aux États-Unis, effectuée par le magazine Farm Futures et publiée le 27 août, fait état de 94,1 millions d’acres pour le maïs (+ 4,5 % par rapport à l’estimation USDA). StatsCan prévoit une production de maïs au Canada en baisse de 2 % sur un an, pour atteindre 13,6 Mt en 2019/2020.

La production d’avoine canadienne devrait progresser, de 15 %, à 3,95 Mt au Canada, selon StatsCan pour la campagne 2019/2020.
 

Marchés physiques français du 28 août 2019 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 28 août 2019

Evolution dollar / euro du 28 août 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 août 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 28 août 2019

Cotations des marchés internationaux du 28 août 2019