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COTidienne
Céréales - Statu quo sur les prix du blé et du maïs sur Euronext et le marché physique français

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 6 et 9 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

Graphique cours céréales France 9 décembre 2024
© Réussir SA

Les prix du blé sur Euronext sont restés inchangés entre les séances du 6 et du 9 décembre 2024 dans l’attente du prochain rapport USDA à paraître aujourd’hui en fin de journée. Les prix du maïs sur le marché à terme européen se sont également stabilisés sur le rapproché, et ont légèrement progressé sur l’éloigné. Aucun changement majeur n’est à rapporter du côté du blé tendre, du maïs et de l’orge fourragère sur le marché physique français.

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Après la 64e Bourse de commerce européenne, organisée par AgroParisBourse au Grand Palais les 5 et 6 décembre derniers, les opérateurs francophones et européens sont de retour aux manettes, sur un marché attentiste avec la publication du rapport WASDE en fin de journée. Des analystes sondés par Reuters attendent des stocks de blé aux Etats-Unis stables dans les prochaines estimations de l’USDA. Dans les pays du pourtour de la mer Noire, le marché garde un œil sur l’évolution des conditions de culture de céréales d’hiver. Les semis de blé en Russie se terminent et la superficie est estimée en baisse de 1 Mha par rapport à l’an dernier. Dans le détail, Reuters indique que les assolements s’élèvent à 17,6 Mha actuellement, contre 18,6 Mha en 2023-2024.

Hier, le cabinet Sovecon a communiqué un avis bien plus optimiste sur l’état des parcelles russes et tempère les craintes de la semaine passée. En effet, la mauvaise levée des semis pourrait s’expliquer par un manque d’humidité pour la germination, situation qui est rattrapable. En revanche, les conditions climatiques en Australie s’améliorent, et les craintes sur la qualité de la récolte se dissipent pour cette semaine.

En maïs, les cours sur Euronext ont quelque peu renchéri, dans le sillage du CBOT à Chicago. Le principal élément haussier provient du sondage réalisé par Reuters auprès d’un groupe d’opérateurs/analystes, concernant une potentielle révision à la baisse des stocks de fin de campagne aux États-Unis par l’USDA d’un mois sur l’autre, et une éventuelle correction à la hausse des exportations états-uniennes. Toutefois, le cabinet APK-Inform tempère ce biais haussier avec une révision en hausse de 900 000 t de la production 2024-2025 en Ukraine.  De plus, l’Algérie a annulé son dernier appel d’offres pour 240 000 t de maïs. En France, de nouvelles précipitations sont annoncées cette semaine et risquent de prolonger les derniers chantiers de récolte. Le maïs en provenance des Etats-Unis est compétitif à l’export et freine la hausse  des prix sur le marché physique français.

Sur le volet macroéconomique, le marché attend cette semaine les réunions de plusieurs banques centrales dont celle de la BCE prévue ce jeudi. Rappelons que ces décisions peuvent influer sur la parité euro-dollar, et ainsi les prix des grains.

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Fondamentaux :

  • Monde, blé, stocks : 257,68 Mt attendu par un panel d’analystes pour 2024-2025, contre 257,68 Mt estimé par USDA en novembre (source : Reuters) ;
  • Monde, maïs, stocks : 303,57 Mt attendu par un panel d’analystes, contre 304,14 Mt estimé par USDA en novembre (Source : Reuters) ;
  • Brésil, éthanol de maïs, production : 7,2 milliards de litres (Mdl) en 2024-2025, contre 6,9 Mdl en 2023-2024 (source : UkrAgroConsult) ;
  • Ukraine, maïs, production : 24,9 Mt en 2024-2025, 24 Mt en 2023-2024 (source : APK-Inform).

Commerce international :

  • États-Unis, blé, inspections à l'exportation : 226 513 t lors de la semaine du 5 décembre 2024, un chiffre dans les attentes des opérateurs (source : USDA-Reuters) ;
  • États-Unis, maïs, inspections à l'exportation : 1 049 690 t lors de la semaine du 5 décembre 2024, un chiffre dans les attentes des opérateurs (source : USDA-Reuters).
     

ERRATUM :
Le maïs fob Rhin sur janvier-juin valait 216 €/t en date du 4, du 5 et du 6 décembre (et non 219 €/t comme indiqué par erreur dans nos trois dernières Cotidienne).
 

Marchés physiques français du 9 décembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024janv.-mars225,00N0,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024janv.-mars225,00N0,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024janv.-mars224,50N0,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024déc.-mars219,00N0,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024déc.-mars230,00N0,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.-mars231,35  
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024janv.-marsinc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.-mars232,55  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024janv.-mars225,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024janv.-mars220,00N0,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024janv.-mars230,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024déc.295,00-300,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024déc.290,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024déc.290,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024janv.-mars199,00N0,00
Rendu La PalliceRécolte 2024janv.-mars199,00N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024déc.-mars205,00N0,00
Fob BordeauxRécolte 2024déc.-mars203,00N0,00
Fob RhinRécolte 2024déc.215,00N0,00
 Récolte 2024janv.-juin216,00N-3,00
Départ Sud-EstRécolte 2024déc.-mars210,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars203,00N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024déc.-mars203,00N0,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024janv.-mars192,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024janv.-mars192,00N0,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars210,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin222,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin238,00N0,00

ERRATUM :
La cotation officielle Atla du beurre (82 % de matière grasse en équivalent cube 25 kg) en spot (nouveaux contrats) valait 7830 €/t en semaine 48 (et non 8460 €/t comme indiqué par erreur dans notre hebdomadaire du 5 décembre).

Cotations des issues de meunerie du 3 décembre 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.137,00-139,00T 
 pelletsdispo.151,00-153,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 décembre 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2500,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.870,00N 

Evolution dollar / euro du 9 décembre 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9463 euro
1 euro1,0568 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 décembre 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé541,25cents/bois.
Maïs434,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 9 décembre 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2024220,00
Mars 2025227,25
Mai 2025231,00
Volume60055
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025206,00
Juin 2025213,50
Août 2025216,75
Volume2913

Cotations des marchés internationaux du 9 décembre 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Janv. 202568,37 $
Indices des frets maritimesdu 9 décembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)11681,00
Baltic Panamax Index (BPI)107912,00
Baltic Capesize Index (BCI)1532-3,00
Baltic Supramax Index (BSI)971-3,00
Baltic Handysize Index (BHSI)640-4,00
Rédaction Réussir

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