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COTidienne
Céréales - Stabilisation des prix du blé tendre

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 4 et 5 novembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

Graphique cours céréales françaises au 5 novembre 2024
© Réussir SA

Les prix du blé tendre se sont stabilisés sur le marché physique français et sur Euronext entre le 4 et le 5 novembre. Ceux de l’orge fourragère sur les places hexagonales ont également peu évolué, pendant que ceux du maïs ont progressé.

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En blé, le marché subit encore la pression de la concurrence de la mer Noire. Les exportations de blé tendre et d’orge de l’Union européenne restent très en retard par rapport à l’an dernier à la même époque.
Mais ces éléments baissiers sont contrebalancés par un élément quelque peu haussier : interviewés par Reuters, certains opérateurs, qui attendent la publication du rapport mensuel de l'USDA sur l'offre et la demande agricoles mondiales (Wasde) prévu pour ce vendredi 8 novembre, estiment que la prévision de stocks de fin de campagne 2024-2025 entre octobre et novembre pourrait être revue en légère baisse, passant de 257,72 Mt à 256,79 Mt. StoneX affiche de son côté une estimation de 257,36 Mt.

Signalons l’achat jordanien pour 60 000 t de blé de force, à 271 $/t C&F, pour un chargement en février.

En maïs, les prix sont tirés vers le haut par la progression de ceux sur le CBOT à Chicago. La demande internationale se montre dynamique. L’USDA a de nouveau annoncé une vente exceptionnelle de plus de 120 000 t hier. 
L’analyste StoneX a revu en légère baisse sa prévision de rendement de maïs 2024 aux Etats-Unis, passant de 184 boisseaux par acre (bu/a) à 183,7 bu/a d’un mois sur l’autre. L’USDA pourrait, dans son rapport du 8 novembre, afficher un rendement moyen à 183,7 bu/a selon un pool d’intervenants du marché interviewé par Reuters, contre 183,8 bu/a estimé le mois antérieur par l'USDA.
Les stocks mondiaux de maïs pourraient tomber à 305,7 Mt selon la même source, contre 306,52 Mt lors de l’édition de l’USDA d’octobre.  StoneX table pour sa part sur un stock mondial de 308,52 Mt.

Le marché reste suspendu aux résultats de l’élection présidentielle aux Etats-Unis. Une victoire de Donald Trump pourrait pénaliser les exportations états-uniennes vers la Chine. Autre élément à surveiller de près : la décision de la FED (Banque centrale états-unienne) sur les taux d’intérêt prévue pour jeudi, qui affecterait le niveau du dollar par rapport aux monnaies concurrentes.

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Commerce international :

  • Jordanie, blé de force, achat : 60 000 t, à 271 $/t C&F, chargement février 2025 (source privée) ;
  • Etats-Unis, maïs, vente : 124 000 t à destination inconnue, livraison sur 2024-2025 (source : USDA).

Export et import européens au 3 novembre :
(source : Commission européenne)

en tonnesCumulé 2024/25S18 2024/25Cumulé 2023/24S18 2023/24
Blé tendre
(export)
7 759 722282 47811 333 384430 774
Orge
(export)
1 697 47178 9362 773 9311 453
Maïs
(export)
463 55839 571900 68423 887
Maïs
(import)
6 651 69089 9706 169 703257 178

 

Marchés physiques français du 5 novembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024nov.-déc.213,00N0,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024nov.-déc.213,50N0,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024nov.-déc.213,00N0,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024nov.-déc.214,00N0,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024nov.-déc.217,00N0,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024nov.220,02 -0,67
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024nov.inc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024nov.221,22 -0,67
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024janv.-mars222,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024nov.-déc.208,00N0,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024janv.-mars230,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024nov.-déc.300,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024nov.-déc.290,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024nov.-déc.290,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024nov.-déc.196,00N1,00
Rendu La PalliceRécolte 2024nov.-déc.196,00N1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024nov.-déc.203,00N1,00
Fob BordeauxRécolte 2024nov.-déc.200,00N1,00
Fob RhinRécolte 2024nov.-déc.205,00N0,00
 Récolte 2024janv.-juin211,00N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2024nov.-déc.215,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024nov.-déc.188,50N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024nov.-déc.193,00N0,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024nov.-déc.182,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024nov.-déc.176,50N0,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024nov.-déc.185,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024nov.-mars231,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024nov.-mars242,50N0,00

Cotations des issues de meunerie du 5 novembre 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.125,00-127,00T 
 pelletsdispo.134,00-136,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.164,00-166,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.168,00-170,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 31 octobre 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2420,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.855,00N 

Evolution dollar / euro du 5 novembre 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9177 euro
1 euro1,0897 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 novembre 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé572,50cents/bois.
Maïs418,50cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 5 novembre 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2024214,00
Mars 2025226,00
Mai 2025231,00
Volume85313
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2024195,00
Mars 2025207,50
Juin 2025212,25
Volume3046

Cotations des marchés internationaux du 5 novembre 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202471,99 $
Indices des frets maritimesdu 5 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)140531,00
Baltic Panamax Index (BPI)1191-4,00
Baltic Capesize Index (BCI)1967118,00
Baltic Supramax Index (BSI)1136-18,00
Baltic Handysize Index (BHSI)710-5,00

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